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# うちとらハック

圧力調理のある暮らしメモ｜うちとら🐯

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## 投稿

- [【スペアリブのBBQ煮込み】加圧18分でホロホロやわらか｜電気圧力鍋レシピ](https://uchitora-hack.com/63310/) - 豚スペアリブを電気圧力鍋で加圧18分＋煮込み10分。湯通しで臭みを落とし、ケチャップ・中濃ソースのBBQ風味の煮汁でホロホロやわらかく仕上げる、わが家のレシピ記録。
- [食材別の加圧時間早見表｜圧力調理で迷わないための覚え書き](https://uchitora-hack.com/15503/) - 電気圧力鍋の加圧時間がすぐわかる早見表。圧力調理・無水調理の実際の使用感からまとめた目安です。メーカーの公式推奨ではないため、説明書と合わせてご活用ください。
- [【鶏手羽中の甘辛煮】圧力調理で簡単｜味しみ・やわらかレシピ](https://uchitora-hack.com/17518/) - 鶏手羽中を使った、わが家の甘辛煮レシピ。下ごしらえ後に圧力調理と煮詰めで、味しみ＆やわらか食感に。作り置きにも便利な一品です。
- [【桃のコンポート】電気圧力鍋で無水2分｜簡単・とろり食感に](https://uchitora-hack.com/63232/) - 電気圧力鍋で「桃のコンポート」を作る、わが家のレシピメモです。無水調理２分で煮崩れなく、とろりと仕上がります。白ワイン・赤ワインどちらでも作れます。
- [【肉じゃが】電気圧力鍋・圧力鍋レシピ｜煮崩れをやわらげるコツも紹介](https://uchitora-hack.com/28595/) - 炒めた豚肉と野菜を煮汁で圧力調理。火加減いらずで簡単に、甘みとうまみがしみ込んだ肉じゃがが作れます。煮汁多めでしっかり加圧できる作り方です。
- [【アメリカンチェリーのコンポート】電気圧力鍋で煮る｜形を残す作り方](https://uchitora-hack.com/30463/) - 電気圧力鍋の煮込みモードで作るアメリカンチェリーのコンポートレシピ。果実の形を保ちながら、赤ワインで深みのある味わいに仕上がります。
- [【ブルーベリージャム】電気圧力鍋で作る簡単レシピ｜冷凍ブルーベリーOK](https://uchitora-hack.com/40885/) - 電気圧力鍋で作るブルーベリージャムの記録。加圧2分でやわらかく煮えて、フレッシュな香りに仕上がります。冷凍・生どちらのブルーベリーでも作れる、手軽な自家製ジャムレシピ。
- [【蒸しなすのめんつゆ浸し】電気圧力鍋で簡単｜浸すだけの味しみレシピ](https://uchitora-hack.com/20313/) - なすを電気圧力鍋で蒸して、ごま油をかけ、めんつゆに浸すだけ。圧力調理で蒸したなすは、ムラなく火が通って味もしみやすく、温かいままでも冷やしてもOK。作り置きにも便利。
- [【結び昆布の煮物】圧力鍋で固くならない作り方｜失敗しない加圧時間とコツ](https://uchitora-hack.com/8806/) - 結び昆布を電気圧力鍋（または圧力鍋）で失敗なくやわらかく仕上げたい方に。固くならない乾燥昆布の選び方・戻し方・加圧時間を写真付きで解説。
- [【丸ごと蒸し人参】圧力調理で甘くなる｜簡単・時短アレンジ4選](https://uchitora-hack.com/17829/) - 丸ごとの人参を、皮付きのまま電気圧力鍋で蒸したわが家の調理メモです。 蒸し水を入れて圧力調理すれば、下ごしらえ
- [【豚丼】加圧1分の簡単レシピ｜豚こまやお好みの薄切り肉で◎](https://uchitora-hack.com/31364/) - 電気圧力鍋で豚肉と玉ねぎを煮る、わが家の定番どんぶりレシピです。 薄切り肉を軽く炒めてから加圧し、あら熱を取っ
- [【じゃがいもの煮物】電気圧力鍋で簡単＆ほくほく｜煮崩れをやわらげるコツも](https://uchitora-hack.com/14585/) - 電気圧力鍋でじゃがいもを煮崩れしにくくするコツをご紹介。ホクホク感を残して、おいしく仕上げたい方におすすめのレシピです。
- [【鶏の照り煮】電気圧力鍋でやわらか｜加圧1分＋煮込みで味しみレシピ](https://uchitora-hack.com/10205/) - 電気圧力鍋で作る鶏もも肉の照り煮レシピ。加圧1分＋煮込みでやわらかく、味がちょうどよくしみる仕上がりに。パサつかせない加圧時間の目安と手順を、写真付きでまとめました。
- [電気圧力鍋・圧力鍋の人気記事まとめ｜レシピ＆検証記事一覧](https://uchitora-hack.com/53741/) - 下ごしらえをラクにしたい日や、煮物を失敗したくない日に助かっている、圧力調理を使った家庭料理の記録のまとめ。電気圧力鍋などを使い、火加減を見ずに作れる料理が中心です。
- [【アップルシナモンジャム】電気圧力鍋で簡単｜りんごが香る手作りレシピ](https://uchitora-hack.com/58332/) - 電気圧力鍋で作るアップルシナモンジャムのレシピ。りんごと砂糖、スパイスを入れて加圧2分＋煮込みで簡単に完成。りんごの消費や作り置き、冷凍保存もできる手作りジャムの記録。
- [【さつまいものミルクスープ】無水調理で甘みを引き出す｜電気圧力鍋レシピ](https://uchitora-hack.com/20728/) - 無水調理でさつまいもと玉ねぎの甘みを引き出す、電気圧力鍋のポタージュレシピ。牛乳を加えて軽く煮込むだけで、なめらかな口あたりに。秋冬に作る、やさしいスープです。
- [【かぼちゃのポタージュ】無水調理でほくほく甘く｜電気圧力鍋レシピ](https://uchitora-hack.com/63023/) - 電気圧力鍋でかぼちゃを無水調理して、甘みを引き出すポタージュスープのレシピ記録。かぼちゃは皮までやわらかくなるので、ミキサーやブレンダー無しで簡単に作れます。
- [【鶏手羽元とれんこんの甘辛煮】圧力鍋の定番｜肉と根菜をバランスよく](https://uchitora-hack.com/19562/) - 鶏手羽元とれんこんの甘辛煮を電気圧力鍋で調理。加圧後に煮詰めて味をしっかりしみ込ませます。やわらかい鶏肉とホクホクのれんこんで、ご飯によく合う一品です。
- [【鶏手羽元の塩鶏】圧力鍋で作る肉おかず｜ふっくら蒸し鶏風](https://uchitora-hack.com/31617/) - 鶏手羽元を塩だけで味付けするシンプルな蒸し鶏レシピ。電気圧力鍋で加圧2分、ふっくらやわらかに仕上がります。脂が落ちてさっぱり。忙しい日の時短おかずにも。
- [【鶏手羽元の中華風ケチャップ煮】子どもに人気｜電気圧力鍋・圧力鍋レシピ](https://uchitora-hack.com/43491/) - 電気圧力鍋（または圧力鍋）で作る、鶏手羽元の中華風の肉おかず。味付けは、甜面醬とケチャップで。圧力調理でほろほろやわらか、子どもにも人気の甘辛味です。
- [【鶏手羽元と卵の甘辛煮】ゆで卵入りでボリュームアップ｜電気圧力鍋レシピ](https://uchitora-hack.com/60844/) - 電気圧力鍋で作る、鶏手羽元と卵の甘辛煮のレシピです。 鶏手羽元はホロホロやわらかく、甘辛味がしっかりしみます。
- [【鶏手羽元の甘辛煮】電気圧力鍋・圧力鍋の定番レシピ｜子どもも大人も食べやすい味](https://uchitora-hack.com/8081/) - 電気圧力鍋（または圧力鍋）で作る鶏手羽元の甘辛煮レシピ。加圧3分＋煮込み10分で骨離れホロホロ、冷めてもやわらかい定番おかず。味しみを良くする下ごしらえのコツも解説。
- [【鶏手羽元のにんにく醤油煮】大人の味わい｜電気圧力鍋・圧力鍋レシピ](https://uchitora-hack.com/33900/) - 鶏手羽元のにんにく醤油煮の作り方を紹介。加圧調理の後に煮詰めて、味をしっかりしみ込ませます。甘さ控えめで風味良く、冷めてもおいしい一品です。お弁当にもおすすめ。
- [【ひよこ豆のコンソメスープ】電気圧力鍋で加圧3分｜栄養たっぷりヘルシースープ](https://uchitora-hack.com/5204/) - 電気圧力鍋で作るひよこ豆のコンソメスープの基本レシピ。乾燥ひよこ豆は下ゆで不要で、吸水後に野菜と一緒に加圧3分。豆のうまみが広がる、やさしい味わいのヘルシースープです。
- [【ひよこ豆の水煮】電気圧力鍋・圧力鍋で乾燥豆をやわらかくゆでる方法](https://uchitora-hack.com/14709/) - 電気圧力鍋（または圧力鍋）で乾燥ひよこ豆をゆでる方法をメモしました。わが家の電気圧力鍋は加圧3分、ガス火・IH
- [【ひよこ豆の甘煮】電気圧力鍋で簡単レシピ｜箸休めやお弁当のおかずに](https://uchitora-hack.com/15667/) - 電気圧力鍋で加圧3分。ひよこ豆をホクホクにゆで、砂糖を加えて甘く煮詰めます。箸休めやお弁当に大活躍！
- [【ひよこ豆の塩ゆで】電気圧力鍋レシピ｜サラダや炒め物に便利な作り置き](https://uchitora-hack.com/20211/) - わが家の超簡単な豆の作り置きレシピ「ひよこ豆の塩ゆで」を記録しました。 ひよこ豆は電気圧力鍋を使うと、簡単にほ
- [【じゃがいもの冷製ポタージュ】電気圧力鍋＆ブレンダーで作る冷たいスープ](https://uchitora-hack.com/40940/) - 夏にぴったり！冷製じゃがいもポタージュの簡単レシピ。電気圧力鍋とハンドブレンダーで手間いらず。コンソメなしでもおいしい！
- [【ひよこ豆のトマトスープ】電気圧力鍋の簡単レシピ｜乾燥豆と煮込む](https://uchitora-hack.com/5820/) - わが家の電気圧力鍋レシピ「ひよこ豆のトマトスープ」の作り方。乾燥ひよこ豆を水で戻したら、野菜と一緒に圧力調理。うまみたっぷりに仕上がる簡単レシピです。
- [【ごぼうの甘辛煮】電気圧力鍋・圧力鍋レシピ｜加圧＋煮込みで味しみ](https://uchitora-hack.com/11401/) - ごぼうの甘辛煮を電気圧力鍋（または圧力鍋）で作るレシピ。加圧2分＋煮込みで短時間でも中まで味しみ、ほくほく食感に仕上がります。下ごしらえのコツや煮汁の目安も写真付きで詳しく解説。
- [【昆布の佃煮】圧力鍋でやわらかく｜だしがら昆布の活用レシピ](https://uchitora-hack.com/6928/) - だしをとった後の昆布や乾燥昆布を使って作る、やわらか昆布の佃煮レシピ。電気圧力鍋（または圧力鍋）で加圧し、煮汁を煮詰めます。作り置きやおにぎりの具にも使える甘辛味。
- [【しいたけ昆布】圧力調理で味しみ佃煮｜簡単作り置き常備菜](https://uchitora-hack.com/13638/) - しいたけと昆布を圧力調理で煮る、簡単佃煮レシピ。ごはんが進む味しみ仕上げで、作り置きや昆布の使い切りにも便利な一品です。
- [【昆布と生姜の佃煮】圧力調理でやわらか｜生姜香る常備菜](https://uchitora-hack.com/23832/) - 乾燥昆布やだしがら昆布の活用に。電気圧力鍋で短時間にやわらかく仕上がる「昆布と生姜の佃煮」の作り方を写真付きで解説。ごはんのお供や作り置きに便利なレシピです。
- [【生姜の佃煮】圧力調理でやわらか味しみ｜ごはんに合う常備菜](https://uchitora-hack.com/37311/) - 生姜は少しだけ使って余りがち。そんなときに便利な、生姜の佃煮レシピを紹介。電気圧力鍋でやわらかく味しみに仕上げるコツや下ごしらえのポイントを、写真付きでまとめました。
- [【蒸しとうもろこし】電気圧力鍋・圧力鍋で甘く蒸す｜加圧時間と下ごしらえ](https://uchitora-hack.com/28656/) - 皮付きのまま蒸す、蒸しとうもろこしのレシピ。電気圧力鍋で加圧3分。下ごしらえのコツや冷蔵保存の方法まで、家庭で試した手順をまとめています。
- [【とうもろこしご飯】夏の炊き込みレシピ｜圧力調理でもっちり甘い](https://uchitora-hack.com/16199/) - 旬のとうもろこしで作る、とうもろこしご飯のレシピ。米2合にとうもろこし1本、塩少々を加え、電気圧力鍋で加圧5分。吸水なしで炊く方法と、べちゃつきを防ぐポイントも記載。
- [【ミニトマト入り豚汁】電気圧力鍋で作る｜さっぱりコク旨（ガス火・IH圧力鍋もOK）](https://uchitora-hack.com/43404/) - 電気圧力鍋で作る「ミニトマト入り豚汁」のレシピメモ。加圧1分→煮込み4分で、トマトの酸味とだしのうまみがなじむさっぱり味に。材料・手順・分量をまとめています。
- [【具材4つの豚汁】電気圧力鍋で作る｜少ない材料で簡単（ガス火・IH圧力鍋もOK）](https://uchitora-hack.com/32466/) - 電気圧力鍋で作る具材4つの豚汁レシピ。ごぼう・人参・舞茸・豚肉を使い、加圧1分→煮込み4分で仕上げます。少ない材料でもうまみが重なる、忙しい日に作りやすい一杯の記録です。
- [【具材6つの豚汁】電気圧力鍋で作る｜ごぼう・こんにゃく入り（ガス火・IH圧力鍋もOK）](https://uchitora-hack.com/15942/) - 電気圧力鍋（または圧力鍋）で簡単に作れる、定番の豚汁レシピ。ごぼうやこんにゃくなど6つの具材で作ります。だしたっぷりの具沢山スープ。
- [【とうもろこしの豚汁】電気圧力鍋で作る｜甘みたっぷり夏アレンジ](https://uchitora-hack.com/62960/) - 電気圧力鍋を使って、とうもろこしの甘みを引き出す、わが家のアレンジ豚汁です。 とうもろこし、ごぼう、玉ねぎ、豚
- [圧力鍋でじゃがいもが溶ける原因｜煮崩れを防ぐコツ（写真付き解説）](https://uchitora-hack.com/51676/) - 圧力鍋でじゃがいもが溶ける原因と、煮崩れを防ぐコツを写真付きで解説。品種の選び方や加圧時間の目安、簡単レシピも紹介。
- [【イカの煮物】電気圧力鍋・圧力鍋レシピ＆イカの下処理のしかた](https://uchitora-hack.com/40212/) - イカの煮物を電気圧力鍋で作る家庭料理の記録です。加圧2分でやわらかく仕上がります。イカの下処理や調理手順も写真付きで詳しく解説しています。
- [【イカ大根】定番のイカレシピ｜圧力調理で作る味しみ＆やわらかおかず](https://uchitora-hack.com/12167/) - 大根とイカで作る、わが家の定番おかず。短時間の加圧でやわらかく、味しみよく仕上がる煮物です。副菜にぴったりの一品。
- [【イカとさといもの煮物】やわらかく味がしみる圧力調理レシピ](https://uchitora-hack.com/33835/) - さといもとイカで作る、やわらか煮物のレシピメモです。短時間の圧力調理で、味しみよく仕上がります。冷めてもおいしく、お弁当にも◎
- [【イカのトマト煮】圧力調理で洋風おかず｜パンにもご飯にも合うレシピ](https://uchitora-hack.com/42185/) - イカとトマト缶を使った洋風の煮込みレシピ。炒めてから加圧することで、やわらかく風味豊かに仕上がります。ご飯にもパンにも合い、作り置きにも便利です。
- [【イカめし】圧力調理で作った記録｜失敗しにくい下ごしらえメモ](https://uchitora-hack.com/50549/) - 何度か試作を重ねてまとめた、イカめしの記録です。するめイカにもち米を詰め、加圧してから煮汁に浸すだけ。家庭用の電気圧力鍋で、やわらかく味しみのよい仕上がりになります。
- [【あさりの酒蒸し】電気圧力鍋で簡単｜生あさり・冷凍あさり両方OK](https://uchitora-hack.com/60351/) - 電気圧力鍋であさりの酒蒸しを作った記録です。生あさり・冷凍あさり両方に対応。砂抜きの方法や、酒だけで蒸すシンプルな作り方を写真付きでまとめました。
- [【ポークビーンズ】電気圧力鍋の無水調理レシピ｜うまみ・食べ応えあり](https://uchitora-hack.com/13279/) - 電気圧力鍋で作るポークビーンズのレシピ記録。無水調理＋煮込みで、肉のうまみと野菜の甘みが凝縮。豚ひき肉・大豆の水煮・カットトマト缶などシンプルな材料を使った作り方。
- [【牛肉のしぐれ煮】加圧1分の簡単レシピ｜甘辛味がしみた作り置き](https://uchitora-hack.com/30194/) - 圧力調理で簡単に作れる、甘辛味がしみ込んだ牛肉のしぐれ煮レシピ。作り置きしておくと、ご飯が進むおかずになります。牛肉の下ごしらえから詳しく解説。
- [【牛丼】電気圧力鍋・圧力鍋の簡単レシピ｜放置OK＆味しみの作り方](https://uchitora-hack.com/51982/) - 牛丼の具を電気圧力鍋（または圧力鍋）で加圧。ほったらかしで、やわらか＆味しみの牛肉が簡単に作れます。下ごしらえのコツも解説。
- [【厚揚げとじゃがいもの煮物】電気圧力鍋で簡単｜味しみ副菜レシピ](https://uchitora-hack.com/62810/) - 厚揚げとじゃがいもを電気圧力鍋で煮る、わが家の副菜レシピ。加圧するだけで味がよくしみます。じゃがいもの煮崩れをほどよく防ぐコツや厚揚げの選び方もまとめました。
- [【たけのこご飯】炊飯器レシピ｜ゆでたたけのこの使い道](https://uchitora-hack.com/61086/) - 自分でゆでたたけのこを使って、炊飯器でたけのこご飯を作った記録です。わが家でちょうどよかった薄味の分量や、白米モードでの炊き方をまとめました。
- [【味しみおでん】失敗しない作り方｜圧力調理＋煮込みの2ステップ](https://uchitora-hack.com/7527/) - 電気圧力鍋で作るおでんのレシピ。大根や鶏もも肉、こんにゃくは加圧5分、練り物はあとから煮込む2ステップで安全に味しみよく仕上げます。分量・時間の目安を詳しく解説。
- [こんにゃくは圧力鍋で大丈夫？爆発する？固くなる？実際に試した結果](https://uchitora-hack.com/11721/) - こんにゃくは電気圧力鍋に入れて大丈夫？爆発する？固くなる？板こんにゃくを5通りの切り方で加圧調理して比較しました。味がしみやすい切り方と加圧時間の目安を写真付きで解説します。
- [【具材７つのけんちん汁】加圧1分で具沢山｜栄養満点ごちそう汁物](https://uchitora-hack.com/24868/) - ちょっと時間がある日に作る、具沢山のけんちん汁です。 大根やごぼう、しいたけ、油揚げなど7つの具材を使い、加圧
- [【具材５つのけんちん汁】加圧1分で簡単｜忙しい日の汁物レシピ](https://uchitora-hack.com/28209/) - 具材5つで作るけんちん汁を、電気圧力鍋で加圧1分。大根・人参・しいたけ・油揚げ・豆腐を使った、普段使いの汁物レシピ。下ごしらえから味のととのえ方まで、まとめています。
- [厚揚げは圧力鍋で大丈夫？1分・3分・5分で食感を比較【加圧時間別】](https://uchitora-hack.com/9533/) - 電気圧力鍋で厚揚げを煮ると固くなる？やわらかく味しみ抜群に仕上がる加圧時間を3パターン（1分・3分・5分）で検証。最適な加圧時間とおいしく煮るコツを紹介します。
- [【厚揚げの煮物】電気圧力鍋・圧力鍋で簡単｜やわらか味しみレシピ](https://uchitora-hack.com/9807/) - 電気圧力鍋（または圧力鍋）で作る厚揚げの煮物レシピです。味がじゅわっとしみたやわらかい仕上がりに。失敗しにくい厚揚げの選び方も写真付きで記録しています。
- [【れんこんとしいたけのうま煮】電気圧力鍋レシピ｜簡単＆味しみ抜群！](https://uchitora-hack.com/25285/) - 電気圧力鍋で簡単に作れる、れんこんとしいたけの副菜レシピをご紹介します。材料を入れて圧力調理・1分で、れんこん
- [【しいたけの佃煮】加圧1分の味しみレシピ｜簡単作り置き](https://uchitora-hack.com/30407/) - しいたけを甘辛く煮た、わが家の常備菜レシピ。電気圧力鍋で加圧1分。味がしみて、ご飯によく合います。作り置きにも助かる一品。
- [【たけのことしいたけの煮物】加圧2分の簡単レシピ｜かつお節の香り豊かに](https://uchitora-hack.com/33928/) - たけのことしいたけを使った、やさしい味わいの煮物です。圧力調理で手軽に作れて、作り置きにも向いています。
- [【しいたけの煮物】加圧3分の簡単レシピ｜作り置きOK・飾り切りのコツ](https://uchitora-hack.com/35846/) - 加圧3分で作るしいたけの煮物レシピ。飾り切りのコツ・使い道までまとめた家庭料理の記録です。うどんやそばのトッピング、お弁当のおかずに重宝します。
- [【厚揚げとしいたけの煮物】電気圧力鍋で作る日常おかず](https://uchitora-hack.com/37210/) - 厚揚げとしいたけを電気圧力鍋で加圧した副菜レシピの記録です。加圧3分でも味がしみ、厚揚げはジューシー、しいたけのうまみも引き立つ仕上がりに。あと一品ほしい日に便利。
- [【厚揚げとじゃがいもの味噌煮】電気圧力鍋で味しみ｜簡単和食おかず](https://uchitora-hack.com/15034/) - 電気圧力鍋で簡単＆時短で作れる、厚揚げとじゃがいもの味噌煮の作り方。味しみ抜群でごはんが進みます。メークインも男爵もホクホクに仕上がる、わが家の副菜レシピです。
- [【とうもろこしの塩ゆで】電気圧力鍋・圧力鍋で放置OK｜加圧時間・水量の目安](https://uchitora-hack.com/28731/) - 電気圧力鍋で作る、とうもろこしの塩ゆでの記録。加圧3分・水量の目安・下ごしらえの手順をまとめました。旬の甘みと食感を引き出す、わが家の圧力調理メモです。
- [【とうもろこしと昆布の炊き込みご飯】圧力調理レシピ｜うまみ豊か](https://uchitora-hack.com/28773/) - 旬のとうもろこしと乾燥昆布を使った炊き込みご飯を、電気圧力鍋で加圧5分で仕上げる手順をまとめました。実と芯を一緒に炊き、甘みと香り、昆布のうまみを引き出します。
- [【鶏手羽元ととうもろこしのケチャップ煮】圧力鍋の肉おかず｜夏ごはん](https://uchitora-hack.com/44351/) - 鶏手羽元ととうもろこしを使った、甘辛いケチャップ煮の記録です。電気圧力鍋で加圧調理したあと、煮詰めて味をしっかりしみ込ませます。夏の主菜にぴったりな一品です。
- [【じゃがいも×とうもろこし同時蒸し】圧力調理で甘み引き立つ｜時短レシピ](https://uchitora-hack.com/44644/) - じゃがいもととうもろこしを同時に蒸す家庭料理の記録です。圧力調理で甘みとホクホク感が引き立ちます。下ごしらえのコツも紹介。
- [【りんごジャム】電気圧力鍋で簡単｜ほったらかしでやわらか・失敗なし](https://uchitora-hack.com/8402/) - 電気圧力鍋で作る自家製りんごジャムの記録。切ったりんごと砂糖を入れて加圧2分＋煮込み7分で、やわらかく香りよく仕上がります。ほったらかしで簡単、冷凍保存もできます。
- [【夏みかんジャム】電気圧力鍋で作る｜皮も実も丸ごと使い切りレシピ](https://uchitora-hack.com/36384/) - 夏みかんを皮まで丸ごと使うジャムの作り方を、電気圧力鍋の手順とともに詳しく記録。苦味を抜く下ごしらえのコツや加圧時間の目安も写真付きで解説しています。
- [【いちごジャム】電気圧力鍋で簡単｜砂糖控えめ・香り豊かに仕上がるレシピ](https://uchitora-hack.com/37895/) - 旬のいちごで作る、電気圧力鍋のいちごジャムレシピ。いちごを半分に切り、砂糖半量とレモン汁で加圧2分、その後煮込み20分でとろみをつけます。砂糖は重さの30〜40％で調整。
- [【キウイジャム】電気圧力鍋・圧力鍋で簡単｜砂糖控えめレシピ](https://uchitora-hack.com/39273/) - 電気圧力鍋で作るキウイジャムの記録。切ったキウイと砂糖を入れて加圧2分＋煮込みで、甘酸っぱくフレッシュな風味に仕上がります。砂糖は重さの40％が目安の控えめレシピです。
- [【塩ゆでじゃがいも】圧力鍋で簡単下ごしらえ｜ポテサラやコロッケが絶品に](https://uchitora-hack.com/17064/) - 皮付きのじゃがいもを電気圧力鍋で塩ゆでし、もっちり食感に。ポテトサラダやコロッケなどへのアレンジ、冷蔵保存のポイントも紹介しています。下ごしらえの記録メモです。
- [【ポテトサラダ】電気圧力鍋・圧力鍋で時短する｜じゃがいも人参の下ごしらえ](https://uchitora-hack.com/28343/) - じゃがいもと人参を一緒に蒸して下ごしらえする、わが家のポテトサラダ。加圧4分で、ほくほくに仕上がった野菜にハムを加えます。素材の甘みを生かした、作り置きにも向く副菜。
- [【じゃがいもの塩麹蒸し】電気圧力鍋でホクホク！シンプル副菜レシピ](https://uchitora-hack.com/11258/) - じゃがいもに塩麹をもみ込んで1時間置いたら、出てきた汁気ごと電気圧力鍋に入れて無水調理。高温でホクホクに蒸され
- [【たけのこのゆで方】電気圧力鍋・圧力鍋｜加圧時間＆えぐみ抜きのコツ](https://uchitora-hack.com/60995/) - たけのこを電気圧力鍋（または圧力鍋）でゆでる方法を、下ごしらえから加圧時間、水にさらすコツまで備忘録としてまとめました。えぐみを抑えたいときの参考にどうぞ。
- [【さつまいものごま和え】電気圧力鍋でほくほくに蒸す｜加圧1分の簡単副菜](https://uchitora-hack.com/8031/) - 電気圧力鍋でさつまいもを加圧1分。ほくほくに蒸して、すりごま・砂糖・醤油であえるだけの簡単副菜。火加減いらずで失敗しにくい、さつまいものごま和えの作り方を紹介します。
- [【のりしおポテト】電気圧力鍋でホクホクに蒸して味付けするだけ](https://uchitora-hack.com/8186/) - 忙しい日によく作っている、じゃがいもの副菜レシピを記録しました。一口大に切ったじゃがいもを電気圧力鍋で蒸して、
- [【さつまいものきな粉あえ】電気圧力鍋で蒸すだけ｜子どもに人気の簡単副菜](https://uchitora-hack.com/8339/) - 電気圧力鍋で作る「さつまいものきな粉あえ」の記録。加圧1分でほくほくに蒸したさつまいもに、きな粉と砂糖をあえるだけの簡単副菜。やさしい甘さで、子どもにも食べやすい一品。
- [【鶏むね肉の醤油漬け】忙しい日の定番｜圧力調理の簡単やわらかレシピ](https://uchitora-hack.com/10720/) - 鶏むね肉に1～2時間で下味を付けてアルミホイルで包み、電気圧力鍋でしっとり蒸し上げる時短レシピ。肉汁はスープに活用できます。
- [【鶏むね肉のタンドリーチキン風】漬けて蒸すだけ｜電気圧力鍋で簡単レシピ](https://uchitora-hack.com/12514/) - 鶏むね肉にカレー粉・ヨーグルト・ケチャップで下味を付け、アルミホイルで包んで蒸すだけ。電気圧力鍋を使った、わが家のタンドリーチキン風蒸し鶏の記録です。
- [【鶏むね肉の味噌漬け】しっとりホイル蒸し｜圧力調理で簡単レシピ](https://uchitora-hack.com/7798/) - 鶏むね肉の味噌漬けを圧力調理で蒸して仕上げた、主菜になる一皿。長ねぎとしめじも一緒に加圧し、長ねぎの青い部分は刻んで長ねぎだれにして、お肉に添えていただきました。
- [【焼きいも】電気圧力鍋＋トースターで丸ごと簡単！ほくほく甘く香ばしく](https://uchitora-hack.com/7587/) - 焼きいもを簡単＆時短で作りたい日は、電気圧力鍋とトースターのW使いがおすすめ。 まず電気圧力鍋でさつまいもをや
- [【蒸しさつまいも】圧力調理で時短・簡単｜甘くホクホクになる作り方](https://uchitora-hack.com/4530/) - 皮付きのまま切って圧力調理するだけで、甘くホクホクに仕上がる蒸しさつまいもの作り方を紹介。加圧時間の目安や簡単アレンジも掲載。
- [【味噌ヨーグルト蒸し鶏】電気圧力鍋で鶏ハムみたいにやわらか！](https://uchitora-hack.com/12518/) - 電気圧力鍋で作る「味噌ヨーグルト蒸し鶏」レシピ。鶏むね肉は、味噌ヨーグルトで下味を付け、ホイル包みで蒸せばやわらか。うまみも逃げず、鶏ハムみたいな仕上がりに。
- [【蒸し玉ねぎ】電気圧力鍋で玉ねぎを丸ごと蒸すだけ｜作り置きも便利](https://uchitora-hack.com/16581/) - 電気圧力鍋で玉ねぎを丸ごと蒸す「蒸し玉ねぎ」の作り方。加圧3〜5分でとろりと甘く仕上がります。作り置きにも便利で、翌日はスープや和えものにもアレンジ可能です。
- [【蒸しキャベツ】電気圧力鍋で加圧1分！餃子・スープに使える万能作り置き](https://uchitora-hack.com/18577/) - 電気圧力鍋でキャベツを蒸すと、忙しい日でも簡単に使える便利なストック野菜になります。 やわらかく蒸したキャベツ
- [【鶏むね肉の塩麹蒸し】しっとりジューシー｜圧力調理で簡単レシピ](https://uchitora-hack.com/19262/) - 塩麹に漬けた鶏むね肉をアルミホイルで包み、圧力調理で蒸すレシピ。下味を付けてから蒸すことで、しっとり仕上がります。きのこと合わせてメイン料理に。
- [【鶏ささみの塩麹蒸し】圧力調理で簡単｜やわらか作り置きおかず](https://uchitora-hack.com/19560/) - 鶏ささみを塩麹に漬けて、アルミホイルに包んで圧力調理。しっとりやわらかく仕上がる、作り置きにも便利な一品です。サラダや麺の具材にも使えるシンプルレシピ。
- [【蒸しなすの生姜だれ】電気圧力鍋でやわらか｜温かくても冷やしてもおいしい](https://uchitora-hack.com/20003/) - 電気圧力鍋でなすを蒸して、生姜だれをかけるだけの簡単な一品です。 なすはやわらかく仕上がり、温かいうちに食べて
- [【鶏ハム】電気圧力鍋で加圧2分｜しっとりやわらか・作り置きにも◎](https://uchitora-hack.com/22833/) - 電気圧力鍋で鶏ハムを作るなら、低温調理じゃないとだめ？いえいえ、高温の圧力調理でもしっとりやわらかく仕上がるん
- [【塩さばと新玉ねぎのホイル蒸し】春の圧力調理｜シャキッと甘い新玉ねぎ](https://uchitora-hack.com/24658/) - 春に旬を迎える新玉ねぎを使った魚レシピ。塩さばと舞茸をホイルで包み、圧力調理で1分蒸すだけ。調味料控えめでも素材のうまみと甘みが引き立ち、新玉ねぎの食感も残ります。
- [【新玉ねぎの丸ごと蒸し】電気圧力鍋で簡単｜甘く仕上がるホイル蒸しレシピ](https://uchitora-hack.com/24700/) - 新玉ねぎを丸ごとアルミホイルで包み、電気圧力鍋で蒸す簡単レシピ。加圧3分で甘みが引き立ち、やわらかく仕上がります。塩こしょうとレモン汁をかけて頂く、春の蒸し野菜。
- [【鶏ささみのサラダチキン】電気圧力鍋で失敗なし｜しっかり火が通る安心レシピ](https://uchitora-hack.com/25790/) - 低温調理のサラダチキン、火の通りが不安なときに。電気圧力鍋の圧力調理で鶏ささみを蒸せば、しっとりやわらかく、安心して食べられます。作り置きにも便利な簡単レシピです。
- [【塩鮭と新玉ねぎのホイル蒸し】電気圧力鍋で加圧1分｜春の簡単レシピ](https://uchitora-hack.com/26421/) - 塩鮭と新玉ねぎを使った、電気圧力鍋のホイル蒸しレシピ。加圧1分で、塩鮭はふっくら、新玉ねぎは甘くみずみずしく仕上がります。簡単に作れる、春の蒸し料理の記録です。
- [【豚肩ロースの塩豚】電気圧力鍋で蒸す｜アレンジ自在の作り置き](https://uchitora-hack.com/26635/) - 豚肩ロースの塊肉を塩だけで仕込み、電気圧力鍋で蒸す「塩豚」の作り方を記録。加圧5分の目安や、やわらかく仕上げるコツ、蒸し水の活用法やアレンジ例も紹介します。
- [【大根ステーキ】加圧5分で簡単レシピ｜蒸して焼くだけの香ばしい副菜](https://uchitora-hack.com/28415/) - 大根を電気圧力鍋で蒸して、甘辛だれで香ばしく焼いた副菜レシピ。やわらかく味のしみた大根ステーキは、ご飯に合うおかずに。余った大根の使い切りにも。
- [【鶏むね肉のはちみつ醤油漬け】パサつかない｜圧力調理の簡単やわらかレシピ](https://uchitora-hack.com/29134/) - 鶏むね肉を蒸し調理で仕上げるレシピです。はちみつと醤油で下味を付け、アルミホイルで包んで電気圧力鍋で加圧。肉の厚みを半分にすることで、加圧時間を短くしています。
- [【蒸しなすの肉味噌がけ】電気圧力鍋で食感ふかふか｜やみつきレシピ](https://uchitora-hack.com/29907/) - 電気圧力鍋で蒸したなすに、甘辛い肉味噌をかけるレシピの記録。皮をむいてから蒸したなすは、ふかふかやわらか。えぐみが出にくく食べやすい仕上がりです。
- [【蒸しなすのマリネ】加圧1分の簡単レシピ｜レモン風味の冷製おかず](https://uchitora-hack.com/29944/) - 暑い日に食べたい、なすのマリネの記録です。電気圧力鍋で蒸したなすをレモン風味のマリネ液に浸けて冷蔵庫で冷やすだけ。ふかふかやわらかな食感で、さっぱり食べやすい夏の副菜。
- [【生鮭の塩麹蒸し】電気圧力鍋でふっくら簡単レシピ｜焦げ付かず失敗なし](https://uchitora-hack.com/30668/) - 生鮭を調理しそびれた日に役立つ、塩麹漬けの蒸し料理。前日に漬けておけば、電気圧力鍋で加圧1分で蒸すだけで、ふっくらやわらかく仕上がります。
- [【ジャーマンポテト】電気圧力鍋でホクホク。下ごしらえをおまかせ](https://uchitora-hack.com/31661/) - じゃがいもとウインナーを炒めるジャーマンポテト。じゃがいもに火を通す工程を電気圧力鍋におまかせすれば、ほったら
- [【塩鮭とさつまいものホイル蒸し】電気圧力鍋で簡単＆時短レシピ](https://uchitora-hack.com/33118/) - 塩鮭とさつまいもをアルミホイルに包んで蒸すだけ。電気圧力鍋で加圧2分で、ふっくらやわらか＆ほくほくに仕上がります。忙しい日に便利な簡単ホイル蒸しレシピを写真付きで解説。
- [【塩さばとさつまいものホイル蒸し】圧力鍋で甘じょっぱく｜後片付けがラク](https://uchitora-hack.com/34189/) - 塩さばとさつまいもをホイルで包んで蒸す、甘じょっぱい蒸し料理。電気圧力鍋で加圧2分。しっとり塩さばとホクホクさつまいもが楽しめて、後片付けも簡単です。
- [【鶏むね肉のにんにく醤油漬け】ご飯が進む｜圧力調理の簡単やわらかレシピ](https://uchitora-hack.com/34419/) - にんにく香る、しっとりやわらかな蒸し鶏の作り方。下味付けは1～2時間。圧力調理で鶏むね肉がパサつかず、ご飯によく合う一品に仕上がります。
- [【塩レモンのサラダチキン】低温調理なし｜電気圧力鍋でしっとり鶏むね肉](https://uchitora-hack.com/36109/) - 鶏むね肉をさっぱり食べたいときに作っている定番レシピ。レモン汁と塩、砂糖で下味を付け、アルミホイル包みで圧力調理。低温調理を使わず、しっとり仕上がります。
- [【鶏むね肉のにんにく塩麹蒸し】まろやかな味｜電気圧力鍋の簡単レシピ](https://uchitora-hack.com/36213/) - 鶏むね肉に、にんにくと塩麹で下味を付け、きのこと合わせてホイル蒸しに。圧力調理で蒸すと、しっとりやわらか。まろやかな塩気とにんにくの香りで、たれなしでもおいしい。
- [【さつまいもとれんこんの蒸し野菜】圧力調理でほくほく時短レシピ](https://uchitora-hack.com/36667/) - さつまいもとれんこんを一緒に蒸す圧力調理レシピ。加圧時間の目安や切り方のコツ、グリルアレンジも紹介。作り置きにも便利です。
- [【塩豚と蒸し野菜】電気圧力鍋のご馳走レシピ｜塊肉と根菜を同時調理](https://uchitora-hack.com/36801/) - 塊肉と根菜を一度に蒸す「塩豚と蒸し野菜」のレシピ。電気圧力鍋で加圧6分、豚肩ロースはやわらかく、じゃがいもと人参は甘みが引き立ちます。下味付けや同時調理のコツも解説。
- [【鶏ささみのタンドリーチキン風】電気圧力鍋で簡単やわらか｜蒸しレシピ](https://uchitora-hack.com/37137/) - 鶏ささみがパサつきやすいときに。電気圧力鍋でホイル蒸しにすると、しっとりやわらかく仕上がります。カレー粉とヨーグルトで下味を付けた、ヘルシーでごはんが進む簡単レシピ。
- [【焼き豚】電気圧力鍋で豚肩ロースの塊肉をやわらかく香ばしく仕上げる方法](https://uchitora-hack.com/37478/) - 豚肩ロースの塊肉を圧力調理でやわらかく香ばしく仕上げる、わが家の焼き豚レシピ。前日に砂糖・醤油・みりんで下味を付け、焼いてから蒸す3ステップで作ります。
- [【さつまいもスティック】揚げない×変色防止｜圧力調理で黄金色に蒸す方法](https://uchitora-hack.com/37735/) - さつまいもスティックを加圧1分で蒸す方法の記録。皮ごと切ってレモン汁を絡めることで変色を防ぎ、黄金色に仕上げます。味付けなしで素材の甘みを生かす、圧力調理の副菜メモ。
- [【かぼちゃのごま和え】圧力調理で簡単｜ほくほく食感の時短レシピ](https://uchitora-hack.com/19327/) - かぼちゃを小さめに切り、電気圧力鍋で蒸してから砂糖・醤油・すりごまで和える、シンプルなごま和え。短時間の圧力調理で皮までほくほくに仕上げる、忙しい日の副菜メモ。
- [【蒸し長芋】加圧1分の副菜レシピ｜簡単ほくほくねっちり食感](https://uchitora-hack.com/38298/) - 蒸し長芋を電気圧力鍋で加圧1分。ほくほくねっちり食感に仕上がる、わが家の圧力調理メモ。下ごしらえや蒸し方、塩とごま油で仕上げるシンプルな副菜レシピをまとめました。
- [梅雨どきにラクする｜6月の電気圧力鍋レシピ5選【保存版】](https://uchitora-hack.com/39841/) - 6月にぴったり！電気圧力鍋で簡単＆さっぱり、作り置きOKのおすすめレシピ5品。鶏むねチャーシューや蒸しとうもろこしなど、夏前のごはん作りを快適に。使用機種：NF-PC400・SR-MP300
- [火を使わずに涼しく料理｜7月の電気圧力鍋レシピ5選【保存版】](https://uchitora-hack.com/41727/) - 電気圧力鍋で簡単！火を使わずキッチンが暑くならない、夏バテ対策にもぴったりの時短レシピ5選。7月のごはんを、具材ひとつで快適に。
- [夏休みごはん特集｜わが家の圧力調理の工夫メモ【レシピ5選】](https://uchitora-hack.com/44071/) - 夏休みのごはん作りをラクにしてくれた圧力調理のレシピ記録です。簡単・時短で作れて、子どもが喜んだメニューをピックアップ。暑い日もコンロに付きっ切りにならずに作れます◎
- [【かぼちゃ×じゃがいも同時蒸し】圧力調理で副菜2品｜ホクホク時短レシピ](https://uchitora-hack.com/45195/) - かぼちゃとじゃがいもを一緒に蒸すコツと、圧力調理での加圧時間を紹介。副菜2品の下ごしらえが時短でできる、作り置きにも便利なレシピです。
- [【鶏むね肉のバンバンジー風】下味不要の蒸し鶏｜圧力鍋の時短レシピ](https://uchitora-hack.com/45479/) - 鶏むね肉を圧力調理で蒸して裂くだけ。千切りきゅうりとたれを添えていただく時短料理です。加圧で蒸すと、鶏むね肉でもやわらかく仕上がります。
- [残暑に食べたい秋ごはん5選｜9月の電気圧力鍋レシピ【保存版】](https://uchitora-hack.com/45834/) - 残暑が続く9月に作りたい、秋ごはん5選。さんまの生姜煮、鶏むね肉のバンバンジー風、かぼちゃとさつまいもの煮物、さつまいもの甘煮、きのこのマリネの電気圧力鍋レシピ。
- [【じゃがいも×さつまいも同時蒸し】 電気圧力鍋・圧力鍋の時短下ごしらえ](https://uchitora-hack.com/27892/) - じゃがいもとさつまいもを一緒に蒸すコツと、圧力調理での加圧時間の目安を紹介。作り置きやアレンジに便利な下ごしらえの記録です。
- [【牛肉のケバブ風煮込み】電気圧力鍋で簡単｜クミン香る薄切り牛肉レシピ](https://uchitora-hack.com/36911/) - 電気圧力鍋で簡単煮込み。脂を落とした牛肉で作る、ヘルシーなケバブ風レシピ。カロリー控えめにする下ごしらえの方法も写真付きでまとめています。
- [【鶏むねチャーシュー】焼いてから蒸す｜圧力鍋でしっとり香ばしい作り方](https://uchitora-hack.com/37948/) - 砂糖醤油で下味を付けた鶏むね肉を、焼いてから圧力調理で蒸し上げます。香ばしく、うまみたっぷりの仕上がり。ご飯のおかずや麺類の具にも使えます。
- [【鶏むねレモンバジルチキン】しっとり蒸すだけ｜圧力調理で鶏ハム風](https://uchitora-hack.com/39701/) - 鶏むね肉に下味を付け、圧力調理で蒸して作るレモンバジルチキンの記録です。しっとりした食感で、作り置きやサンドイッチの具にも使っています。
- [【鶏むね肉のケバブ風】トルコ風おかず｜電気圧力鍋・圧力鍋で簡単](https://uchitora-hack.com/37950/) - 鶏むね肉にスパイスで下味を付け、焼いてから圧力調理で蒸す、わが家の人気おかず。クミンの香りがほどよく、野菜と合わせて食べやすい一品です。
- [【蒸しじゃがいも】電気圧力鍋・圧力鍋で蒸す方法｜サイズ別の加圧時間](https://uchitora-hack.com/19132/) - じゃがいもを圧力調理でホクホクに蒸す方法を、サイズ別の加圧時間とともにまとめました。作り置きした蒸しじゃがいもの活用アイデアも記録しています。
- [【さんまの洋風塩煮】にんにく×オリーブオイル｜電気圧力鍋・圧力鍋で骨までやわらか](https://uchitora-hack.com/33157/) - 電気圧力鍋（または圧力鍋）で作るさんまの洋風塩煮レシピ。にんにくとオリーブオイルで香りよく、加圧25分（または50分）で骨までやわらか。身はしっとり仕上がります。
- [【さんまのにんにく醤油煮】電気圧力鍋で骨までやわらか｜ごはんが進むレシピ](https://uchitora-hack.com/33883/) - 電気圧力鍋で作る、さんまのにんにく醤油煮レシピをさばき方から詳しく記録。骨までホロホロにやわらかく、ご飯が進むコクうま味。生姜煮など基本の味付けに飽きた日に◎
- [鶏ささみは圧力鍋でやわらかくなる？パサつかないコツとレシピまとめ](https://uchitora-hack.com/62394/) - 鶏ささみは圧力鍋でパサつく？下味・ホイル蒸し・無水調理など、わが家で試したやわらかく仕上げるコツと、電気圧力鍋レシピをまとめました。
- [高野豆腐は圧力鍋でどうなる？溶ける？大丈夫？加圧1分で試した結果](https://uchitora-hack.com/31432/) - 圧力鍋で高野豆腐の煮物は作れる？そんな疑問を解消するため、水で戻した高野豆腐を、わが家の電気圧力鍋で煮てみました。その結果と、失敗しない工夫を写真付きで解説します。
- [こんにゃくを圧力鍋で煮るとき下ゆでは必要？不要？使い分けのポイント](https://uchitora-hack.com/40700/) - 圧力鍋でこんにゃくを煮るとき下ゆでは必要？不要？アク抜き済みのこんにゃくの扱い方や、こんにゃくだけの煮物、大根・ごぼう・たけのことの組み合わせ時のコツを紹介。
- [【ケチャップ肉じゃが】電気圧力鍋で味変｜いつもの肉じゃがを時短アレンジ](https://uchitora-hack.com/32640/) - 電気圧力鍋で簡単に作れるケチャップ味の肉じゃがレシピ。子供も食べやすい洋風アレンジでごはんが進む。豚肉をやわらかく仕上げるコツも記録しています。
- [【豚肉と大豆の甘辛煮】少ないお肉でも満足の作り置きレシピ｜圧力調理](https://uchitora-hack.com/46568/) - 豚肉が少し足りない日に、大豆でたんぱく質を補い、かさ増しする甘辛煮レシピ。電気圧力鍋でやわらかく煮て、作り置きやご飯のおかずに。乾燥大豆・水煮どちらでも作れます。
- [【豚こまカレー】加圧1分＋煮込み｜忙しい日の安うま定番レシピ](https://uchitora-hack.com/42098/) - 豚こま肉と野菜で作る、わが家の定番カレー。炒めた具材を電気圧力鍋で加圧1分＋煮込みで簡単に作れます。
- [【無水肉じゃが】電気圧力鍋の無水調理レシピ｜うまみ凝縮・自然な甘み](https://uchitora-hack.com/20445/) - 電気圧力鍋の無水調理で作る「肉じゃが」のレシピ。玉ねぎやじゃがいもなど、素材の甘みとうまみを生かした煮物。火加減いらずで、夕飯づくりにも便利な一品です。
- [【煮小豆】電気圧力鍋・圧力鍋で失敗しにくい小豆の煮方｜かため・ゆるめ調整OK](https://uchitora-hack.com/31973/) - 電気圧力鍋（または圧力鍋）で作る、わが家の煮小豆の調理メモ。水の量でかため・ゆるめを調整し、仕上がり別に2通りのレシピを記録。アク抜きの方法もメモしています
- [【ごぼうとしめじのにんにく味噌煮】電気圧力鍋で簡単｜味しみ副菜レシピ](https://uchitora-hack.com/36736/) - 電気圧力鍋で簡単に作れる、ごぼうとしめじのにんにく醤油煮レシピ。コクうま味噌味でごはんが進む小鉢。あと一品欲しいときに作った、わが家のレシピ記録です。
- [【チキンのトマト煮込み】電気圧力鍋で加圧1分｜鶏もも肉レシピ](https://uchitora-hack.com/62194/) - 電気圧力鍋を使った、わが家の「鶏もも肉のトマト煮込み」の作り方です。具材を炒めたら圧力調理。お肉はやわらか、うまみたっぷりでご飯にもパンにもよく合います。
- [【チキンカレー】電気圧力鍋で簡単レシピ｜市販ルーでコク旨の作り方](https://uchitora-hack.com/17995/) - 電気圧力鍋で手間を省いておいしく作る、わが家のチキンカレーのレシピ。鶏もも肉をジューシーに仕上げる方法や、野菜のうまみの引き出し方まで、詳しく記録しています。
- [【鶏もも大根のさっぱり煮】圧力調理で簡単レシピ｜味しみ＆やわらかおかず](https://uchitora-hack.com/33458/) - 酢を利かせた煮汁で作る、鶏もも肉と大根の定番煮物。やわらかく仕上げる下ごしらえと、味をしみ込ませる煮込みの工夫を紹介します。忙しい日の主菜にも。
- [【鶏もも肉と長ねぎの照り煮】電気圧力鍋でやわらかジューシーな甘辛おかず](https://uchitora-hack.com/11496/) - 電気圧力鍋で作る「鶏もも肉と長ねぎの照り煮」のレシピ。加圧1分＋煮込みで、お肉はほろほろ、長ねぎはとろとろに。肉も野菜も一緒に摂れる甘辛おかずの作り方をまとめました。
- [【鶏もも肉と白菜のミルクスープ】電気圧力鍋で簡単｜鶏だし濃厚レシピ](https://uchitora-hack.com/13876/) - 電気圧力鍋の無水調理で作る、鶏もも肉と白菜のミルクスープのレシピ記録。無水調理で具材のうまみを引き出して、味噌で味をととのえます。鶏だしたっぷり、やさしい味わい。
- [【鶏大根の酒蒸し】電気圧力鍋で鶏もも肉やわらか・うまみたっぷり](https://uchitora-hack.com/21667/) - 鶏大根の酒蒸しを電気圧力鍋で作りました。大根の上に塩をすり込んだ鶏もも肉、生姜をのせて、酒をまわしかけて圧力調
- [【たけのこと油揚げの煮物】電気圧力鍋で簡単レシピ｜味しみ・やさしい味わい](https://uchitora-hack.com/32408/) - 電気圧力鍋で作る、油揚げを加えた「たけのこの煮物」レシピ。たけのこの水煮と油揚げを圧力調理して、しばらく置いて味をなじませます。やさしい味わいで、ごはんにも合う一品。
- [【オープンいなりずし】電気圧力鍋で作るかんたん！ひな祭りレシピ](https://uchitora-hack.com/12657/) - 電気圧力鍋でいなりの皮を作ると、できあがりから味しみしみ！いなりずしの上にのせるトッピングをささっと準備すれば
- [【いなりの皮】電気圧力鍋・圧力鍋レシピ｜味しみ＆やわらかく煮る](https://uchitora-hack.com/6677/) - 電気圧力鍋（または圧力鍋）で簡単に作れる、いなりの皮のレシピです。圧力調理で油揚げを煮ると、味しみジューシー。きつねうどんやいなりずし、油揚げの消費にも便利です。
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- [【節分豆の炊き込みご飯】煎り大豆で簡単｜炊飯器・電気圧力鍋OK](https://uchitora-hack.com/36251/) - 節分で余った煎り大豆を使った炊き込みご飯のレシピ。浸水不要でそのまま炊くだけ、ほくほく香ばしく仕上がります。電気圧力鍋・炊飯器どちらでも同じ分量で作れます。
- [【ふろふき大根】電気圧力鍋で簡単｜下ゆでなしでやわらか（ガス圧力鍋もOK）](https://uchitora-hack.com/23585/) - 厚切り大根を電気圧力鍋（または圧力鍋）でやわらかく煮る、味噌だれがけの副菜レシピ。昆布と一緒に圧力調理して、素材のうま味を引き出します。冬の作り置きにも。
- [【塩鮭とさつまいもの煮物】加圧1分の簡単レシピ｜時短の秋冬おかず](https://uchitora-hack.com/49798/) - 塩鮭とさつまいもを電気圧力鍋で煮るレシピです。加圧1分でふっくら仕上がり、自然な甘みと塩気のバランスが楽しめる秋冬のおかずです。
- [【参鶏湯】電気圧力鍋で作るサムゲタン風｜加圧8分・家にある材料でOK](https://uchitora-hack.com/58790/) - 電気圧力鍋で作る参鶏湯（サムゲタン風）の簡単レシピ。鶏手羽元・長ねぎ・もち米を入れて加圧8分。家にある材料で、やさしい味わいのスープに。米で代用する場合の注意点も記載。
- [【鮭大根】電気圧力鍋・圧力鍋の簡単レシピ｜塩鮭と大根の味しみ煮物](https://uchitora-hack.com/18730/) - 塩鮭と大根を電気圧力鍋（または圧力鍋）で煮る定番レシピ。短時間の加圧で手軽に作れて、鮭のうまみが大根にしっかりしみ込みます。甘塩・中辛口、どちらの塩鮭でも。
- [【さといもと厚揚げの味噌煮】甘辛で味しみ｜圧力調理で作る定番おかず](https://uchitora-hack.com/33756/) - さといもと厚揚げで作る、わが家の定番味噌煮です。短時間の加圧で煮崩れを防ぎつつ、味がしっかりしみ込みます。甘辛い煮汁で、ほっこりやさしい副菜に。
- [【鶏ささみとごぼうの甘辛あん】電気圧力鍋で肉やわらか｜ごぼう香る簡単レシピ](https://uchitora-hack.com/24324/) - 鶏ささみがパサつきやすいときに。電気圧力鍋の無水調理で、酒の蒸気を使ってしっとり蒸し上げるレシピです。ごぼうも香りよく仕上がり、甘辛あんでごはんが進みます。
- [【豚肉と大根の炒め煮】電気圧力鍋で作る｜うまみたっぷり味しみレシピ](https://uchitora-hack.com/33668/) - 豚薄切り肉を大根と一緒に炒めたら、甘辛の煮汁を加えて、電気圧力鍋で加圧1分。お肉も大根もやわらか、うまみたっぷり！
- [圧力鍋でさつまいもが溶ける理由｜煮崩れを防ぐポイント（写真付き解説）](https://uchitora-hack.com/6277/) - さつまいもが煮崩れしにくい圧力調理のポイントを4つに整理しました。皮のむき方、切り方、加圧時間、品種の選び方など、家庭で試せる工夫を写真付きで紹介しています。
- [【さつまいもと栗の甘煮】電気圧力鍋・圧力鍋｜煮崩れしない秋の簡単レシピ](https://uchitora-hack.com/48921/) - 電気圧力鍋（または圧力鍋）で簡単＆時短で作れる、さつまいもと栗の甘煮レシピ。ほくほく甘くて秋にぴったり。煮崩れしないコツも紹介します。
- [【さつまいもの甘煮】煮崩れ防止｜電気圧力鍋・圧力鍋の副菜レシピ](https://uchitora-hack.com/6447/) - さつまいもの甘煮を電気圧力鍋（または圧力鍋）で作る副菜レシピ。煮崩れを防ぐための品種選びや切り方のコツ、加圧1分で仕上げる手順を記録。作り置きにも便利です。
- [【いわしのトマトカレー煮】圧力調理で旨辛スパイシー｜骨までやわらか煮込み](https://uchitora-hack.com/15210/) - 大きないわしを骨までやわらかく煮込む、カレー風味の圧力調理レシピです。トマトとスパイスの煮汁で、魚の臭みをおさえつつ、うまみたっぷりに仕上げます。
- [【いわしの洋風塩煮】圧力調理で骨までやわらか｜パンにも合う定番レシピ](https://uchitora-hack.com/15769/) - にんにくとオリーブオイルで風味付けした、いわしの洋風塩煮レシピ。電気圧力鍋で加圧を2回に分け、骨までやわらかく仕上げます。サラダやパンとも好相性。煮汁の活用法も紹介。
- [【いわしの生姜煮】圧力調理で骨までやわらか｜生姜風味で食べやすい](https://uchitora-hack.com/25521/) - 骨までやわらかく仕上がる、いわしの生姜煮の作り方を紹介。生姜の風味で食べやすく、作り置きにも便利な煮魚レシピです。圧力調理で時短・栄養も◎。
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- [【いわしの味噌煮】電気圧力鍋で骨までやわらか｜失敗しにくい基本レシピ](https://uchitora-hack.com/14192/) - 大きないわしを電気圧力鍋で骨までやわらかく煮る方法を紹介。二度加圧で失敗しにくい、わが家の味噌煮レシピ。冷凍保存やアレンジも便利です。
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- [【じゃがいものそぼろ煮】圧力調理で簡単｜ほくほく定番和風おかず](https://uchitora-hack.com/24599/) - じゃがいもと鶏ひき肉で作る、圧力調理のそぼろ煮レシピ。やや大きめに切ったじゃがいもは形を保ちながら中まで味がなじみます。作り置きにも使いやすい、家庭料理の記録です。
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- [【大根としいたけの煮物】加圧3分の副菜レシピ｜味しみやわらか](https://uchitora-hack.com/36767/) - 大根としいたけを使った煮物レシピを紹介。電気圧力鍋で加圧調理する、味がしみ込んだ和風のおかず。作り置きや夕食の副菜にも重宝します。
- [【厚揚げとれんこんの煮物】電気圧力鍋で味しみ副菜（ガス圧力鍋もOK）](https://uchitora-hack.com/47551/) - 厚揚げとれんこんを使った、わが家の副菜レシピ。電気圧力鍋（または圧力鍋）を使い、短い加圧でしっかり味がしみ込みに。れんこんを多めに買った日や、あと一品欲しい時に。
- [【れんこんと油揚げの煮物】電気圧力鍋レシピ（ガス火・IH圧力鍋もOK）](https://uchitora-hack.com/61730/) - 電気圧力鍋で作る、れんこんと油揚げの煮物レシピです。加圧後に煮汁に浸けて味をなじませるコツや、ガス火・IH対応の圧力鍋で作る場合の加圧時間もまとめました。
- [【れんこんとさつま揚げの煮物】電気圧力鍋で作る味しみレシピ（ガス圧力鍋もOK）](https://uchitora-hack.com/20042/) - 電気圧力鍋で作る、れんこんとさつま揚げの煮物レシピ。れんこんは圧力調理でほどよくほくほく、さつま揚げは後入れで味しみ。副菜やお弁当に助かる、わが家の定番の作り方。
- [【大豆の水煮】電気圧力鍋でふっくらゆでる方法（ガス圧力鍋もOK）](https://uchitora-hack.com/13247/) - 乾燥大豆を水に浸し、電気圧力鍋（または圧力鍋）でゆでる大豆の水煮。やわらかく仕上げて作り置きし、副菜や煮物に使えます。冷凍保存のしかたもメモしています。
- [【五目豆】たっぷり作れる常備菜｜圧力調理の作り置きレシピ](https://uchitora-hack.com/22133/) - 乾燥大豆を下ゆでしてから、野菜やこんにゃくと一緒に煮る五目豆の作り置きレシピです。加圧を分けることで、えぐみをおさえて味しみよく仕上がります。
- [【三目豆】電気圧力鍋で簡単｜具材3つの作り置き常備菜（ガス圧力鍋もOK）](https://uchitora-hack.com/27799/) - 乾燥大豆・昆布・人参の三目豆を、圧力調理で手軽に。だしがしみた定番の常備菜を、家庭で作る手順を記録しています。
- [【レッドキドニーのマリネ】圧力調理で簡単｜赤いんげん豆の作り置き](https://uchitora-hack.com/30094/) - 乾燥レッドキドニーを加圧3分でゆでてマリネにする作り置きメモ。皮の厚い豆でもやわらかく仕上がり、サラダやお弁当の彩りに使いやすい副菜です。
- [【大豆入りひじき煮】電気圧力鍋で簡単＆ヘルシー｜煮込みで作る常備菜レシピ](https://uchitora-hack.com/40097/) - 定番のひじき煮を、電気圧力鍋で作るときのメモです。大豆を加えると栄養もとれ、かさ増しもできて、たっぷり作れる常
- [乾燥豆は水とお湯どっちで戻す？煮崩れしにくい戻し方を豆別に比較](https://uchitora-hack.com/57170/) - 乾燥豆は水戻しとお湯戻し、どちらが煮崩れしにくい？大豆・金時豆・白花豆で比較し、戻し方の違いや使い分けの目安をまとめました。豆がきれいに戻らないときの考え方も解説。
- [【長芋の梅煮】加圧1分で簡単｜さっぱり和風の副菜レシピ](https://uchitora-hack.com/40243/) - 長芋と梅干しで作る、さっぱり和風の副菜レシピ。電気圧力に材料を入れて加圧1分ほどで、ほくほくねっとり食感に仕上がります。暑い日のあと一品に重宝します。
- [【長芋の煮物】電気圧力鍋1分・ガス圧力鍋2分｜ほくほく味しみ簡単レシピ](https://uchitora-hack.com/43036/) - 電気圧力鍋で簡単に作れる長芋の煮物レシピ。加圧1分でほくほく＆味しみ抜群！副菜や作り置きにもおすすめです。
- [【白花豆の甘煮】圧力調理で簡単｜加圧時間の目安と下ごしらえのコツ](https://uchitora-hack.com/5001/) - 乾燥豆から作る白花豆の甘煮レシピです。加圧時間の目安や下ごしらえのポイントを記録。ふっくら仕上げるコツを電気圧力鍋の使用経験をもとに紹介しています。
- [【金時豆の甘煮】圧力調理で失敗しにくい作り方｜下ごしらえ・加圧時間](https://uchitora-hack.com/8279/) - 乾燥金時豆をふっくらやわらかく煮る甘煮レシピ。浸水・アク抜き・加圧・なじませの手順で、しわの少ない仕上がりに。150gと250g、2通りの分量に対応。
- [【ひたし豆】電気圧力鍋レシピ｜青大豆のやさしい箸休め（ガス火・IH圧力鍋もOK）](https://uchitora-hack.com/15994/) - 青大豆をゆでて、塩味のだし汁に浸す「ひたし豆」の作り方を記録しました。乾燥豆の戻し方や圧力調理の時間、だしの分量まで作りやすい手順です。
- [【青大豆の混ぜご飯】ひたし豆で簡単に作れる豆ご飯レシピ｜圧力鍋使用](https://uchitora-hack.com/16088/) - 塩味のひたし豆をご飯に混ぜるだけ。青大豆の香りと甘みが広がる、わが家の定番豆ご飯の記録です。作り置きできるので、忙しい日にも便利です。
- [【大豆と昆布の煮物】乾物をやわらかく煮る｜圧力調理の和食レシピ](https://uchitora-hack.com/17304/) - 乾物を使った、やさしい味わいの煮物レシピです。大豆はふっくらと煮て、ゆでこぼしてから、昆布は煮汁ごと圧力調理。工程を分けて、素材のうまみを丁寧に引き出します。
- [【大豆ときゅうりの浅漬け】電気圧力鍋でゆでた大豆の簡単アレンジ](https://uchitora-hack.com/18177/) - 乾燥大豆が少し余ったときに作る、わが家の浅漬けメモ。電気圧力鍋でゆでた大豆に、塩もみきゅうりと酢醤油の漬け汁を合わせるだけ。1時間でさっぱり食べられる簡単副菜です。
- [【大豆とじゃこの甘辛煮】子どもが喜ぶ和食レシピ｜加圧3分＋煮込み](https://uchitora-hack.com/19779/) - 乾燥大豆を戻して、圧力調理でふっくら仕上げ。甘辛く煮詰めたあと、ちりめんじゃこと白ごまを和える常備菜レシピです。朝ごはんやお弁当に。
- [【黒豆の甘煮】圧力鍋でしわなく煮るコツ｜わが家の定番レシピ](https://uchitora-hack.com/21567/) - おせち用に、黒豆を甘く煮る定番レシピを記録しています。一晩煮汁に浸してから圧力調理することで、しわなくふっくらとした仕上がりに。くぎや鉄玉を使わずに、やさしい甘さとツヤを引き出します。
- [【大豆の生姜醤油漬け】加圧3分・漬けるだけ｜生姜風味の常備菜](https://uchitora-hack.com/24052/) - 加圧調理でゆでた大豆に、生姜と醤油を加えて漬けるだけ。香り豊かな大豆の生姜醤油漬けは、ご飯のお供や炒めもの、和えものにも使える常備菜です。
- [【大豆と玉ねぎのマリネ】圧力調理で豆サラダ｜大豆をゆでて漬けるだけ](https://uchitora-hack.com/24485/) - 乾燥大豆を加圧3分でゆでて、玉ねぎとマリネに。酢水で辛味を抜いた玉ねぎと合わせることで、さっぱりとした副菜に仕上がります。作り置きにも便利な一品です。
- [【大豆と大根のマリネ】圧力調理で豆サラダ｜大豆をゆでて漬けるだけ](https://uchitora-hack.com/29049/) - 乾燥大豆を圧力調理でゆでて、大根と一緒に漬けるだけ。塩もみした大根に味がよくなじみ、作り置きにも便利な副菜。漬けてから30分後には食べごろ。作り置きもできます。
- [【白花豆のマリネ】圧力調理で簡単作り置きサラダ｜ヘルシーレシピ](https://uchitora-hack.com/30771/) - 白花豆を圧力調理でやわらかくゆでて作る、さっぱり味のマリネ。レモン汁とオリーブオイルで仕上げる作り置き副菜は、サラダや箸休めにも活用できます。白花豆の新しい食べ方。
- [【ゆで小豆】電気圧力鍋レシピ｜砂糖不使用｜塩おにぎりや混ぜご飯に](https://uchitora-hack.com/31929/) - 電気圧力鍋で、ただゆでるだけ。味付けをしないゆで小豆はカロリー控えめ。たくさん食べても罪悪感なし。ゆでた小豆は
- [【チリコンカン】圧力調理で簡単｜乾燥豆で作る本格レシピ](https://uchitora-hack.com/32750/) - 乾燥豆を圧力調理でやわらかくゆでて作る、わが家のチリコンカン。野菜やひき肉と一緒に煮込めば、豆の風味が引き立ちます。スパイス控えめで、家族みんなが食べやすいレシピです。
- [【レッドキドニーの水煮】電気圧力鍋で簡単｜加圧3分・下ごしらえメモ](https://uchitora-hack.com/33033/) - レッドキドニー（赤いんげん豆）を自宅でやわらかくゆでる下ごしらえの記録です。加圧3分でホクホクの仕上がり。サラダや煮込み料理、作り置きにも便利です。
- [【レッドキドニーの甘煮】圧力調理で煮崩れなし｜赤いんげん豆の簡単レシピ](https://uchitora-hack.com/33417/) - レッドキドニー（赤いんげん豆）を甘煮にした記録です。乾燥豆の戻し時間、圧力調理や煮込みの時間まで、家庭料理のメモとしてまとめました。
- [【レッドキドニーのピクルス】圧力調理で簡単｜さわやかな箸休め](https://uchitora-hack.com/35252/) - レッドキドニーを電気圧力鍋でゆでて、酢や鷹の爪を入れたピクルス液に漬けるだけ。作り置きしておくと、甘酸っぱい箸休めやサラダの具に重宝します。
- [【レッドキドニーとかぶのマリネ】圧力調理で簡単｜作り置きの豆サラダ](https://uchitora-hack.com/36182/) - レッドキドニーとかぶを使った簡単マリネサラダ。電気圧力鍋で豆をゆでて漬けるだけ。作り置きや乾燥豆の消費にも役立つ、冷蔵庫にあると便利な副菜レシピ。
- [【大豆と小かぶのめんつゆ漬け】圧力調理で簡単｜春の作り置き](https://uchitora-hack.com/37363/) - 圧力調理でゆでた大豆と春の小かぶを、めんつゆ・酢・かつおぶしで漬けた常備菜。30分で浅漬け風、一晩でまろやかな味わいが楽しめます。
- [【レッドキドニーと新玉ねぎのマリネ】圧力調理で簡単｜春の作り置き](https://uchitora-hack.com/38572/) - 乾燥レッドキドニーを電気圧力鍋でやわらかくゆでて、新玉ねぎとマリネに。甘みのある春野菜と豆の組み合わせが楽しめる、彩りの良い作り置きおかずです。
- [【大豆の甘辛煮】圧力調理で簡単｜ご飯のお供・作り置きレシピ](https://uchitora-hack.com/39090/) - 乾燥大豆で作る甘辛煮のレシピメモ。加圧と煮込みで、やわらかく味しみのよい一品に仕上がります。ご飯のお供や常備菜にぴったり。
- [【蒸し青大豆】電気圧力鍋の簡単レシピ（ガス火・IH圧力鍋もOK）](https://uchitora-hack.com/16687/) - 乾燥青大豆を加圧で蒸して、甘みと香りを引き出すレシピ。電気圧力鍋（または圧力鍋）を使った手軽な調理で、サラダやナムルの具材にも使えます。作り置きにも便利。
- [【白花豆ペースト】圧力鍋で煮崩れた豆の活用術！おいしくリメイク](https://uchitora-hack.com/37026/) - 白花豆が煮崩れたときの活用メモ。圧力調理でやわらかくなりすぎた豆をペーストにして保存し、ポタージュスープやこしあんにアレンジする方法を記録しています。
- [【手綱こんにゃくの煮物】圧力調理で簡単・味しみ｜作り置きレシピ](https://uchitora-hack.com/37440/) - 手綱こんにゃくの煮物を電気圧力鍋で作る記録。下ゆでし、煮汁とともに圧力調理3分。味をぼやけさせないコツや、作り置き・お弁当に使いやすい手順をまとめています。
- [【めかじきのトマト煮】電気圧力鍋でうまみたっぷり｜簡単メイン料理](https://uchitora-hack.com/38059/) - 電気圧力鍋で作る、めかじきのトマト煮レシピ。小麦粉をまぶして焼いためかじきを、玉ねぎとトマト缶ベースの煮汁で加圧1分。やわらかく、うまみたっぷりに仕上がる魚料理。
- [【こんにゃくとさつまいもの味噌煮】電気圧力鍋で簡単｜甘辛和風レシピ](https://uchitora-hack.com/38119/) - 電気圧力鍋で作る、こんにゃくとさつまいもの味噌煮。こんにゃくに味噌がよく絡み、さつまいもはほくほくに仕上がります。煮崩れを防ぐ下ごしらえのコツや、水分量の目安も記録。
- [【鮭フレーク】電気圧力鍋で簡単ふわふわ｜蒸し煮＋煮込みの自家製レシピ](https://uchitora-hack.com/38172/) - 電気圧力鍋で作る自家製鮭フレークのレシピ。塩鮭を加圧1分で蒸し煮にし、ふたを開けたまま煮込みで汁気を飛ばすと、さらさらふわふわのやさしい食感に。市販品より塩気控えめ。
- [【タピオカのゆで方】電気圧力鍋で戻し不要｜やわらかく仕上げるコツ](https://uchitora-hack.com/38255/) - 電気圧力鍋で乾燥タピオカをゆでる方法をまとめました。水戻し不要、圧力調理2回で均一にやわらか。加圧時間の目安や、失敗しにくく仕上げるコツをわが家の備忘録としてご紹介。
- [【ビビンバ】電気圧力鍋で味しみ牛肉レシピ｜ナムルと合わせる韓国風丼](https://uchitora-hack.com/38308/) - 電気圧力鍋で作った牛肉のしぐれ煮を使ったビビンバ丼のレシピ。牛肉を加圧1分でやわらかく味しみに煮て、ナムルと合わせて満足感のある一杯に。わが家の定番の食べ方の記録。
- [【塩鯖フレーク】圧力調理で蒸してほぐすだけ｜やわらか作り置きレシピ](https://uchitora-hack.com/38639/) - 電気圧力鍋で塩鯖を加熱し、ほぐして作る、しっとりおいしい作り置きフレーク。ごはんのお供に便利な、わが家のレシピの記録です。
- [【あじと新玉ねぎのホイル蒸し】電気圧力鍋で簡単｜さっぱり魚レシピ](https://uchitora-hack.com/39068/) - 電気圧力鍋で作る「あじと新玉ねぎのホイル蒸し」レシピ。アルミホイルで包んで加圧3分で、あじはふっくら、新玉ねぎは甘くやわらか。火加減いらずで作れる、春の簡単蒸し料理。
- [【甘栗の炊き込みご飯】市販の甘栗で簡単｜炊飯器で作るやさしい栗ご飯](https://uchitora-hack.com/59370/) - 市販の甘栗で作る炊き込みご飯の記録。炊飯器に入れて白米モードで炊くだけで、甘くなりすぎないやさしい味に仕上がります。昆布と塩だけのシンプルレシピと失敗しないコツを紹介。
- [【かつおの角煮】電気圧力鍋で簡単しっかり味｜ご飯がすすむ作り置きおかず](https://uchitora-hack.com/16375/) - 電気圧力鍋で作る、かつおの角煮レシピ。刺身用かつおや余った刺身を湯通しし、加圧1分＋煮込み10分でやわらかく味しみよく。ご飯のお供や作り置き、お弁当のおかずにも便利。
- [【マグロのあら煮】電気圧力鍋で簡単｜加圧1分＋煮込み・うまみ凝縮レシピ](https://uchitora-hack.com/17506/) - マグロのあらを電気圧力鍋で簡単に煮るレシピの記録。加圧1分と煮詰めでやわらかく味しみに仕上がります。冷めても固くなりにくく、揚げ物やサラダにリメイクもできます。
- [【ぶりの角煮】電気圧力鍋で簡単・味しみ｜忙しい日の常備菜レシピ](https://uchitora-hack.com/19497/) - 電気圧力鍋で作る、ぶりの角煮のレシピ。刺身用ぶりを湯通しして臭みを抜き、長ねぎの青い部分と一緒に加圧1分、煮込み10分で味しみよく。ごはんのお供やお弁当にも便利な常備菜。
- [【ぶりのにんにく醤油煮】電気圧力鍋で味しみコク旨｜作り置きもOK](https://uchitora-hack.com/41404/) - 電気圧力鍋で作る、ぶりのにんにく醤油煮のレシピ。刺身用ぶりを湯通しして臭みを抑え、加圧1分＋煮込み10分で味しみよく。ご飯が進むおかずで、作り置きやお弁当にも便利な一品。
- [【かつおのにんにく醤油煮】電気圧力鍋で簡単｜魚の常備菜レシピ](https://uchitora-hack.com/41330/) - 電気圧力鍋で作る、かつおのにんにく醤油煮のレシピ記録。刺身用かつおを加圧1分＋煮込み10分でやわらかく、味しみに仕上げます。作り置きやお弁当にも便利な魚の常備菜です。
- [【さばの味噌煮】圧力調理の味しみレシピ｜臭みを取る下ごしらえのコツ](https://uchitora-hack.com/39632/) - 圧力調理でやわらかく仕上がる、さばの味噌煮レシピ。臭みをおさえる下ごしらえのコツも紹介。味しみの煮魚が手軽に作れます。
- [【豚肉とエリンギのにんにく醤油煮】電気圧力鍋で味しみ｜節約おかずレシピ](https://uchitora-hack.com/40707/) - 電気圧力鍋で簡単ボリュームアップ！豚肉とエリンギのにんにく醤油煮は、味しみでごはんが止まらない節約おかず。
- [【さばの甜面醤煮】圧力調理でコクうま中華風｜ごはんが進む煮魚](https://uchitora-hack.com/40764/) - 甜面醤で中華風に仕上げた、さばの煮魚レシピ。電気圧力鍋で手軽に、コクのある味わいに。加圧後は煮汁を煮詰めます。
- [【なすと豚肉の中華丼】電気圧力鍋でとろふわ｜ごはんが進む夏レシピ](https://uchitora-hack.com/41056/) - なすと豚肉の中華丼を電気圧力鍋で作るレシピの記録です。加圧1分で、なすはとろとろ、豚肉もやわらか。煮汁にとろみを付けて、ごはんが進む中華丼に仕上げます。
- [【塩さば・しめじ・じゃがいもの酒蒸し】圧力鍋で具沢山｜一皿完成おかず](https://uchitora-hack.com/41984/) - 塩さば・しめじ・じゃがいもを一度に蒸す、具だくさんの蒸し料理。電気圧力鍋で加圧1分。火を使わず、主菜と副菜をまとめて時短調理できる家庭料理の記録です。
- [【プルコギ】電気圧力鍋で簡単＆味しみ｜ご飯が進む肉おかず](https://uchitora-hack.com/35517/) - 電気圧力鍋で作るプルコギのレシピ。牛肉と野菜をそのまま入れて加圧1分で、下味なしでも味しみ＆やわらかに仕上がります。忙しい日に助かる、ご飯が進むボリュームおかずの記録。
- [【牛肉とエリンギの甘辛煮】電気圧力鍋で簡単｜すき煮風の味しみレシピ](https://uchitora-hack.com/42768/) - 電気圧力鍋で作る牛肉とエリンギの甘辛煮の記録です。加圧1分で牛肉はやわらかく、エリンギにも味しみ。すき煮風の甘辛味で、ごはんが進む簡単おかずです。
- [【さんまの中華味噌煮】電気圧力鍋で骨までやわらか｜加圧25分レシピ](https://uchitora-hack.com/45991/) - さんまを下ごしらえし、煮汁とともに電気圧力鍋で加圧25分。骨までやわらかく仕上げる、わが家の中華風味噌煮の記録です。味噌とケチャップで甘辛くコクのある味わいに。
- [きのこは圧力鍋に入れるとどうなる？縮む？食感は？実際に試してみた！](https://uchitora-hack.com/46316/) - 圧力鍋できのこを煮るとどうなる？食感・味の変化や加圧時間の目安を詳しく解説。しいたけ・エリンギ・マッシュルーム別のレシピも紹介。
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- [【栗】は電気圧力鍋でゆでる？蒸す？｜香り・食感・むきやすさを徹底比較](https://uchitora-hack.com/48022/) - 電気圧力鍋で栗はゆでる？蒸す？仕上がりの違いを比較し、香り・食感・皮のむきやすさを3つの視点から解説。秋の栗を簡単＆失敗なく楽しむコツがわかります。
- [【鶏もも肉とごぼうの炒め煮】加圧2分で簡単｜うまみしみ込む作り置き](https://uchitora-hack.com/48917/) - ごぼうと鶏もも肉を使った、炒め煮のレシピメモ。ごま油で炒めてから加圧することで、うまみがしみ込む一品に。作り置きやお弁当にも使いやすく、冷めてもおいしくいただけます。
- [【さんまの甜面醤煮】骨までやわらか・加圧25分｜簡単中華風レシピ](https://uchitora-hack.com/49246/) - 電気圧力鍋で簡単に作れる中華風・甜面醤のさんま煮付けレシピ。骨までやわらかで冷めてもおいしく、作り置きにもぴったり。
- [【クラムチャウダー】加圧1分の簡単レシピ｜生あさり・冷凍あさり両方OK](https://uchitora-hack.com/49693/) - あさりや野菜を電気圧力鍋で蒸し煮にするクラムチャウダーのレシピです。加圧1分でうまみが凝縮された、さらりとした味わいのスープに。生あさりの砂抜きの方法も解説。
- [【厚揚げと大根の煮物】加圧3分の簡単レシピ｜やさしい味の和風おかず](https://uchitora-hack.com/49870/) - 厚揚げと大根を電気圧力鍋で煮る、家庭の煮物レシピです。加圧3分で味がしみ込み、やわらかく仕上がります。忙しい日の作り置きにも重宝しています。
- [【筑前煮】加圧2分で簡単｜短時間でも味しみ◎おせちや作り置きに](https://uchitora-hack.com/50200/) - 鶏肉や根菜を炒めてから電気圧力鍋で加圧調理。味がしっかりしみる筑前煮の作り方を、家庭での記録として紹介しています。おせちや作り置きにも。
- [【れんこんとたけのこの煮物】加圧1分で簡単｜お煮しめ風レシピ](https://uchitora-hack.com/51409/) - れんこんとたけのこを電気圧力鍋で加圧1分。食感を残しつつ、やさしい味に仕上げるお煮しめ風の煮物レシピです。
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- [豆腐は圧力鍋でどうなる？崩れる？固くなる？絹豆腐と木綿豆腐で比較](https://uchitora-hack.com/60100/) - 電気圧力鍋で豆腐を加圧するとどうなる？木綿は崩れにくく、絹は「す」が入りやすい傾向がありました。加圧1分・2分で比較し、失敗しにくい使い方を写真付きでまとめています。
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- [【ごぼうとしいたけの煮物】電気圧力鍋で放置OK｜簡単＆味しみ和風おかず](https://uchitora-hack.com/7854/) - 電気圧力鍋で作る、ごぼうとしいたけの煮物レシピ。加圧2分で、ごぼうはやわらかく、しいたけも味しみ。加圧後にしばらく置くと味がなじみます。ごはんのおかずやお弁当にも便利。
- [【ジャンボマッシュルームのオイル蒸し】電気圧力鍋で低温調理](https://uchitora-hack.com/26036/) - ジャンボマッシュルームを電気圧力鍋の低温調理でオイル蒸しにするレシピ。70℃で60分じっくり加熱すると、肉厚でもほどよくやわらかく、うまみも香りも濃厚に。
- [【マッシュルームのオイル蒸し】低温調理でうまみ濃厚・食感よし](https://uchitora-hack.com/9679/) - 電気圧力鍋の低温調理モードで作る、マッシュルームのオイル蒸しレシピです。70℃で30分じっくり加熱します。作り置きにも便利な、シンプルな一品です。
- [【キャベツとウインナーのスープ】電気圧力鍋の低温調理でふわシャキ](https://uchitora-hack.com/3879/) - 電気圧力鍋の低温調理で作る、キャベツとウインナーのやさしいコンソメスープ。85℃・20分で、ふわっとやわらかくほどよくシャキッとした食感に。切って入れるだけの簡単レシピ。
- [【きのこのマリネ】電気圧力鍋でうまみ濃縮｜低温調理の作り置きレシピ](https://uchitora-hack.com/6012/) - きのこを電気圧力鍋で低温調理して作る、わが家のマリネの記録です。マッシュルーム、しいたけ、舞茸を70℃でじっくり加熱。副菜やサラダ、パン、パスタに使いやすい作り置きです。
- [【舞茸とパプリカのマリネ】電気圧力鍋の低温調理レシピ｜食感よく風味豊か](https://uchitora-hack.com/4075/) - 舞茸とパプリカを70℃の低温調理で仕上げる、電気圧力鍋のマリネレシピ。香りが引き立つ舞茸と、ほどよく食感が残るパプリカを、オイル控えめでさっぱりと。冷蔵庫で冷やして味をなじませます。
- [【たけのこの煮物】電気圧力鍋で味しみ｜甘めで食べやすい崎陽軒風](https://uchitora-hack.com/26274/) - 電気圧力鍋で作る、たけのこの煮物の記録。人気の駅弁に入っているたけのこ煮をイメージした、甘めで食べやすい味付け。圧力調理のあとに煮詰めて、味をなじませる作り方です。
- [【れんこんのコチュジャン煮】電気圧力鍋で無水調理｜簡単・ピリ辛副菜](https://uchitora-hack.com/22949/) - 電気圧力鍋で、れんこんのコチュジャン煮を作りました。 調味液を先に絡めてから無水調理してみたら、煮汁を少なめに
- [【きんかんのコンポート】電気圧力鍋でやわらか｜苦味をおさえる下ごしらえメモ](https://uchitora-hack.com/23086/) - 電気圧力鍋で作る「きんかんのコンポート」の記録。一晩水にさらして苦味を抜き、加圧1分でとろりとやわらか。ヨーグルトのトッピングや甘い箸休めにぴったりの冬の定番レシピ。
- [【小豆ご飯】電気圧力鍋で作る｜ゆで汁を使ってほんのり桜色に](https://uchitora-hack.com/25123/) - 電気圧力鍋で作る小豆ご飯のレシピです。乾燥小豆はゆでこぼしてアクを抜き、ゆで汁を使ってご飯を炊きます。小豆はほくほく、ほんのり桜色に仕上がる、やさしい味わいのご飯です。
- [【小豆粥】電気圧力鍋で簡単に炊く方法｜桜色に仕上げるコツ](https://uchitora-hack.com/26934/) - 電気圧力鍋で作る小豆粥のレシピメモ。乾燥小豆は戻さずゆでこぼしてから、ゆで汁ごと米と合わせて加圧調理します。桜色に仕上げるコツや加圧時間の目安をまとめました。
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- [【にゅうめん】電気圧力鍋で作る具入りつゆ｜大根と油揚げが味しみ](https://uchitora-hack.com/9307/) - 電気圧力鍋で作る、にゅうめんの具入りつゆのレシピです。大根、長ねぎ、油揚げを加圧1分でやわらかく煮て味をしみ込ませ、残りのだし汁を加えて仕上げます。
- [【じゃがいもと油揚げの煮物】電気圧力鍋で加圧1分｜味しみ簡単レシピ](https://uchitora-hack.com/26495/) - 電気圧力鍋で作る、じゃがいもと油揚げの煮物のレシピ。加圧1分でじゃがいもをやわらかく煮て、油揚げにも味しみに。男爵やメークインでも作りやすく、あと一品にも助かります。
- [【大根と油揚げの煮物】電気圧力鍋で味しみやわらか｜ほっこり煮物](https://uchitora-hack.com/8372/) - 電気圧力鍋で作る、大根と油揚げの煮物のレシピ。加圧2分で大根をやわらかく煮て、しばらく置いて味をなじませるだけ。シンプルな材料で、あと一品ほしい日にも助かります。
- [【キャベツとウインナーのポトフ】電気圧力鍋に入れるだけ｜具沢山の煮込みレシピ](https://uchitora-hack.com/9165/) - 電気圧力鍋で作る、キャベツとウインナーのポトフ。じゃがいも・人参・しめじも加圧2分でやわらかく、野菜がたっぷり食べられます。忙しい日に助かるレシピです。
- [【豚肉と根菜のカレーそぼろ】電気圧力鍋でうまみたっぷり｜お手軽丼](https://uchitora-hack.com/28835/) - 電気圧力鍋で作る豚肉と根菜のカレーそぼろのレシピ。豚ひき肉・人参・ごぼうを加圧1分＋煮込みで仕上げます。ごはんに合う、うまみたっぷりのお手軽丼です。
- [【アンチョビ風味のオープンコロッケ】電気圧力鍋で蒸して焼くだけ](https://uchitora-hack.com/27940/) - 電気圧力鍋で作るアンチョビ風味のオープンコロッケのレシピです。じゃがいもを蒸し煮にしてつぶし、パン粉をのせて焼くだけ。揚げずに作れて、軽やかに楽しめる一品です。
- [おせち料理・年末年始に作りたい｜12月の圧力調理レシピ5選【保存版】](https://uchitora-hack.com/49916/) - 電気圧力鍋で簡単！おせち＆煮物レシピ5選。味しみ抜群で失敗しにくく、初心者さんにもおすすめ。年末年始にうれしい時短メニュー。
- [【ごぼうと厚揚げの味噌汁】電気圧力鍋×ごま油でコクうま｜具沢山レシピ](https://uchitora-hack.com/34262/) - 電気圧力鍋で作ったごぼうと厚揚げの味噌汁の記録。ごま油で炒めてから加圧することでコクと香ばしさが加わり、食べ応えのある一杯に。加圧1分でごぼうがほくほくになります。
- [【鶏肉の八幡巻き】電気圧力鍋でやわらか甘辛味｜おせちに人気の鶏もも肉レシピ](https://uchitora-hack.com/35348/) - 電気圧力鍋で作る鶏肉の八幡巻きレシピ。ごぼうと人参を鶏もも肉で巻き、加圧5分＋煮込み10分で甘辛く仕上げます。やわらかく味しみよく、おせちや作り置きにも使いやすい一品。
- [【ごぼうの肉巻き】電気圧力鍋でやわらか｜加圧3分の甘辛レシピ](https://uchitora-hack.com/16763/) - 電気圧力鍋で作る、ごぼうの肉巻きの記録。加圧3分でごぼうも豚肉もやわらかくなり、煮汁を煮詰めて甘辛味に。ごぼうがほくほくに仕上がる加圧時間や調理のコツをまとめました。
- [【れんこんの肉巻き】電気圧力鍋で甘辛味しみ｜ほくほく仕上がるレシピ](https://uchitora-hack.com/21483/) - 電気圧力鍋で作るれんこんの肉巻きレシピです。豚薄切り肉を巻いたれんこんを加圧2分＋煮込み10分で甘辛く仕上げました。ほくほく食感で、冷めてもおいしいおかずです。
- [【人参の肉巻き】電気圧力鍋で簡単｜やわらか味しみレシピ](https://uchitora-hack.com/21945/) - 電気圧力鍋で作る人参の肉巻きレシピ。人参スティックに豚薄切り肉を巻き、加圧1分＋煮込み10分で甘辛く仕上げました。冷めてもおいしく、お弁当のおかずにも使いやすい一品です。
- [【根菜の肉巻き】人参・大根・ごぼう入り｜電気圧力鍋で簡単甘辛レシピ](https://uchitora-hack.com/29293/) - 電気圧力鍋で作る根菜の肉巻きレシピです。人参・大根・ごぼうに豚薄切り肉を巻き、加圧1分＋煮込み10分で甘辛く仕上げました。鍋底に並べやすい本数の目安もメモしています。
- [電気圧力鍋で作る野菜ひとつのスープ｜長ねぎ・トマト・なす](https://uchitora-hack.com/3108/) - 電気圧力鍋で野菜を1種類だけ使って作る、長ねぎ・トマト・なすのスープ3種をまとめました。シンプルな材料で作りやすく、野菜を手軽に食べたいときにも便利です。
- [【なすのピリ辛さっぱり煮】電気圧力鍋で簡単・さわやか｜夏の作り置き](https://uchitora-hack.com/18074/) - 暑い日に作っている、なすのピリ辛さっぱり煮の記録。電気圧力鍋で加圧したなすは、つるんとやわらか。酢醤油と鷹の爪の煮汁で煮て、冷蔵庫でしっかり冷やす、夏の作り置き副菜。
- [【なすのめんつゆ煮】電気圧力鍋で簡単｜冷やしておいしい夏の作り置き](https://uchitora-hack.com/18632/) - 暑い日に、電気圧力鍋で作っているなすのめんつゆ煮の記録。加圧1分でなすはとろとろやわらか。めんつゆで味が決まります。冷蔵庫でしっかり冷やす、喉ごしのよい夏の作り置き。
- [【キャベツのミネストローネ】電気圧力鍋の無水調理でうまみ濃厚](https://uchitora-hack.com/19944/) - キャベツをたっぷり使ったミネストローネの記録。電気圧力鍋の無水調理でキャベツ・玉ねぎ・トマトのうまみを引き出し、コンソメなしで濃厚なスープに。キャベツの大量消費にも。
- [【甘夏ジャム】電気圧力鍋で簡単｜甘酸っぱくほろ苦いマーマレード風](https://uchitora-hack.com/15303/) - 甘夏の果肉と砂糖で作る、電気圧力鍋の甘夏ジャム。加圧2分のあと煮込みモードで煮詰めると、甘酸っぱくほろ苦いマーマレード風ジャムに。すっぱい甘夏をおいしく食べるレシピ。
- [【肉豆腐】電気圧力鍋で簡単｜無水1分で味しみしみ](https://uchitora-hack.com/25180/) - 電気圧力鍋で作る肉豆腐の記録。無水調理なら加圧1分でも牛肉と木綿豆腐に味がしっかりしみ込みます。崩れやすい豆腐をきれいに仕上げるコツも紹介。
- [【玉ねぎだれ】電気圧力鍋で簡単｜サラダやうどんに使える万能だれ](https://uchitora-hack.com/16868/) - 電気圧力鍋で作る「玉ねぎだれ」の簡単レシピ。薄切り玉ねぎを無水調理でやわらかくして、めんつゆで煮込むだけ。サラダのドレッシングや冷たいうどんにも使える万能だれです。
- [【ふろふき玉ねぎ】電気圧力鍋で簡単｜新玉ねぎを丸ごと煮るレシピ](https://uchitora-hack.com/14859/) - 電気圧力鍋で作る「ふろふき玉ねぎ」の簡単レシピ。新玉ねぎを丸ごと加圧2〜3分でやわらかく煮て、味噌だれをかけて仕上げます。甘みが引き立つ、春にうれしい副菜です。
- [【かぼちゃのいとこ煮】電気圧力鍋で失敗なし｜煮崩れ・生煮えを防ぐ簡単レシピ](https://uchitora-hack.com/30022/) - かぼちゃと小豆で作る、いとこ煮の記録。電気圧力鍋で加圧8分、小豆の下ゆでや煮崩れを防ぐ並べ方など、失敗しにくい手順をまとめました。砂糖控えめで、冬至にも向くやさしい味。
- [【かぼちゃのそぼろ煮】電気圧力鍋で無水調理｜簡単ほくほく作り置き](https://uchitora-hack.com/6809/) - かぼちゃとひき肉のそぼろ煮を電気圧力鍋で作った記録。無水調理8分で、ほくほくのかぼちゃと味しみそぼろに。炒めてから加圧する手順や水分量のポイント、分量をまとめています。
- [【かぼちゃと油揚げの煮物】電気圧力鍋で無水調理｜味しみ簡単レシピ](https://uchitora-hack.com/33621/) - かぼちゃと油揚げの煮物を、無水調理・8分で仕上げた記録。油揚げを下に重ねて蒸すように加圧し、味を中までしみ込ませます。かぼちゃの選び方のコツもメモしています。
- [【かぼちゃの煮物】電気圧力鍋で無水調理｜ほくほく甘く仕上げる方法](https://uchitora-hack.com/8155/) - 電気圧力鍋の無水調理で作る、やさしい甘さのかぼちゃの煮物。少量の煮汁で焦げ付きを防ぎつつ、皮までやわらかな仕上がりに。常備菜やお弁当のおかずに便利な一品です。
- [【いもがゆ】干し芋で簡単・やさしい甘み｜電気圧力鍋のレシピメモ](https://uchitora-hack.com/13538/) - 干し芋と米を昆布だしで炊いた、ふわふわのいもがゆレシピ。やさしい甘みで朝食や軽食にもぴったり。電気圧力鍋を使ったわが家の調理メモです。
- [【牛肉と人参の炊き込みご飯】電気圧力鍋でふわもちに炊く方法｜加圧8分](https://uchitora-hack.com/15401/) - 牛肉が少しだけ余った日に作った、電気圧力鍋の炊き込みご飯の記録。吸水なしで炊けて、ご飯はふわふわもちもち。牛肉のうまみと人参の甘みがやさしくしみ込む、作りやすい一品。
- [【牛肉とキャベツのすき煮】電気圧力鍋で簡単｜無水調理の作り方](https://uchitora-hack.com/20378/) - 電気圧力鍋で作る「牛肉とキャベツのすき煮」の記録。無水調理・加圧1分で、キャベツはとろりと甘く、牛肉のうまみもしっかり。キャベツの大量消費にもおすすめの簡単レシピです。
- [【牛肉とれんこんの甘辛煮】電気圧力鍋で時短｜無水1分・味しみおかず](https://uchitora-hack.com/20881/) - 電気圧力鍋で作る牛肉とれんこんの甘辛煮の記録。無水調理にすると牛肉のうまみがぎゅっと凝縮し、れんこんもほどよくやわらかに。ごはんが進む、わが家の定番おかずです。
- [【れんこんと豚の角煮風】電気圧力鍋で時短｜簡単ホロホロやわらかレシピ](https://uchitora-hack.com/20100/) - カレー用の豚肉で気軽に作れる、れんこんと豚の角煮風レシピ。電気圧力鍋でやわらかく火を通し、煮汁を煮詰めて味しみに仕上げます。豚肉はホロホロ、れんこんはほくほく。
- [【ごぼうとこんにゃくの煮物】電気圧力鍋の簡単レシピ｜味しみ＆時短](https://uchitora-hack.com/13381/) - ごぼうとこんにゃくを電気圧力鍋で煮る、わが家の定番副菜レシピ。加圧2分＋煮込み10分で、ごぼうはほくほく、こんにゃくは味しみ。下ごしらえのコツや煮汁の分量も記録。
- [【焼き豚の炊き込みご飯】電気圧力鍋・炊飯器で簡単｜もちもち食感](https://uchitora-hack.com/19031/) - 市販の焼き豚で作る簡単炊き込みご飯。電気圧力鍋ならもちもち食感、炊飯器でも同じ材料で手軽に炊けます。子どもがしっかり食べてくれる、わが家の定番レシピ。
- [【干ししいたけの佃煮】加圧2分＋煮込みで作る｜味しみご飯のお供](https://uchitora-hack.com/6138/) - 干ししいたけの佃煮レシピ。戻した干ししいたけを加圧調理と煮込みで仕上げます。味しみの常備菜として、そうめんのトッピングにも便利な一品です。
- [【豚の角煮】カレー用の豚肉で簡単｜電気圧力鍋で味しみしみ](https://uchitora-hack.com/16965/) - カレー用の豚角切り肉で作る、電気圧力鍋の簡単な角煮風レシピ。加圧1分＋煮込み10分で甘辛味がしみ、ほぐれるやわらかさに。下ごしらえがラクで脂控えめな家庭料理の記録。
- [【大根と豚の角煮風】電気圧力鍋で味しみ｜カレー用肉で簡単](https://uchitora-hack.com/21869/) - カレー用の豚肉で気軽に作れる角煮風レシピ。電気圧力鍋でやわらかく火を通し、2回の煮込みで大根と豚肉それぞれに味をしみ込ませます。塊肉を使わなくても満足感のある仕上がり。
- [【豚肉とさつまいもの甘辛煮】電気圧力鍋で無水調理｜ほくほくやさしい甘み](https://uchitora-hack.com/22013/) - 豚肉とさつまいもを電気圧力鍋で無水調理。しめじと一緒に酒蒸しにしてから甘辛だれを絡め、煮込みモードで仕上げるレシピです。ほくほく食感でごはんやお弁当に合う一品。
- [【さつまいもの無水肉じゃが】電気圧力鍋で味変｜秋の時短アレンジ](https://uchitora-hack.com/26582/) - 無水調理で作る、さつまいも入りの肉じゃが。甘辛味がしみ込んで、ホクホクに仕上がる煮物レシピです。さつまいもの煮崩れ防止も詳しく解説。
- [【さつまいもと舞茸の甘辛炒り】電気圧力鍋の無水調理レシピ｜香ばしく仕上がる](https://uchitora-hack.com/32579/) - 秋に楽しむ、さつまいもと舞茸の甘辛炒り。無水調理で蒸して、調味液で炒り付けるだけ。お弁当や作り置きにも便利な副菜です。
- [【金時豆とさつまいもの炊き込みご飯】圧力鍋で煮崩れる豆の使い道](https://uchitora-hack.com/34093/) - 煮崩れやすい金時豆を活用した、さつまいも入り炊き込みご飯の記録です。電気圧力鍋で加圧しても煮崩れが気にならず、自然な甘みが広がる一品に。豆の戻し方などのポイントも紹介。
- [【厚揚げとさつまいもの甘辛煮】電気圧力鍋で簡単｜照り煮風おかずレシピ](https://uchitora-hack.com/11304/) - 電気圧力鍋で作る、厚揚げとさつまいもの甘辛煮レシピ。ほくほくのさつまいもと味しみ厚揚げで、ごはんが進むボリュームおかずに。煮崩れにくい食材の選び方や加圧時間も紹介。
- [【大豆と豚肉のカレーそぼろ】電気圧力鍋で作るヘルシーおかず](https://uchitora-hack.com/29442/) - 電気圧力鍋で大豆をかたゆでにし、豚ひき肉としいたけを合わせて作るカレーそぼろのレシピ。大豆をたっぷり食べたいときにおすすめの、ヘルシーで満足感のあるおかずです。
- [【なすと鶏ひき肉の中華丼】電気圧力鍋で無水1分｜ふわふわなすのやさしいあん](https://uchitora-hack.com/13179/) - 電気圧力鍋で作る、なすと鶏ひき肉の中華丼のレシピ。無水調理1分でなすはふわふわやわらかに。鶏ひき肉のうまみがとろりと絡む、やさしい味わいのあんかけ丼です。
- [【ひよこ豆のコンソメスープ】煮崩れなし｜電気圧力鍋の煮込み使用レシピ](https://uchitora-hack.com/33366/) - 電気圧力鍋でひよこ豆のコンソメスープを煮崩れずに作る方法を紹介。煮込みモードを使い、豆の食感を残しながら野菜のうまみを引き出すレシピです。
- [【鮭の味噌煮】電気圧力鍋で簡単｜ふっくらやわらかレシピ](https://uchitora-hack.com/10482/) - 電気圧力鍋で作る鮭の味噌煮のレシピ。臭みを防ぐ霜降りのコツや、加圧1分＋煮込みでふっくら仕上げる手順を写真付きで解説。子どもにも食べやすい、やさしい甘みの定番煮魚です。
- [【鮭の甘酢あんかけ】電気圧力鍋で揚げずにヘルシー｜しっとり仕上げ](https://uchitora-hack.com/4610/) - 電気圧力鍋で作る鮭の甘酢あんかけレシピ。揚げずにヘルシーで、圧力調理で鮭はしっとりやわらかに仕上がります。野菜あんも同じ鍋で簡単に作れる、わが家のメモです。
- [【鮭の煮付け】電気圧力鍋でしっとりやわらか｜うまみたっぷり](https://uchitora-hack.com/5372/) - 電気圧力鍋で作る鮭の煮付けレシピ。加圧1分で味がよくしみ、身もしっとりやわらかく仕上がります。霜降りのコツや煮汁の目安も写真付きで解説。
- [【さんまの味噌煮】電気圧力鍋で骨までやわらか｜加圧25分レシピ](https://uchitora-hack.com/7269/) - 電気圧力鍋を使えば、さんまの味噌煮も簡単。骨までホロホロにやわらかくなって、まるで缶詰みたいに臭みもなし。甘辛
- [【さんまの生姜煮】電気圧力鍋で骨までやわらか｜加圧25分の基本レシピ](https://uchitora-hack.com/7238/) - 電気圧力鍋で作るさんまの生姜煮の基本レシピ。加圧25分で太い背骨までホロホロやわらかに仕上がります。下ごしらえのコツや、骨まで食べられるかの確認ポイントも解説。
- [【さんまと大豆のチリトマト煮】圧力調理で骨までやわらか｜チリ風トマト味レシピ](https://uchitora-hack.com/35739/) - さんまと大豆をトマトベースで煮込んだ、ほどよくスパイシーな煮込み料理のレシピ。骨までやわらかく仕上がる加圧調理で、魚の下ごしらえもシンプルです。
- [【ツナそぼろ】ツナ缶で簡単｜子どもが喜ぶ常備菜の圧力調理レシピ](https://uchitora-hack.com/18240/) - ツナ缶と人参・高野豆腐で作るツナそぼろ。電気圧力鍋でしっとり味しみ、作り置きや丼ものにもおすすめです。
- [【めかじきのあら煮】電気圧力鍋で簡単｜加圧1分＋煮込み・やわらかレシピ](https://uchitora-hack.com/17139/) - めかじきのあらを電気圧力鍋で手軽な甘辛あら煮に。下ごしらえ後は加圧1分＋煮込みで、やわらかく味しみの一品に。ごはんのお供や作り置きに便利なレシピです。
- [【ごぼうのコチュジャン煮】電気圧力鍋のピリ辛レシピ｜ごはんが進む副菜](https://uchitora-hack.com/21809/) - 電気圧力鍋で作るごぼうのコチュジャン煮のレシピ。加圧2分でほくほくに仕上がり、甘辛いピリ辛味がよく絡みます。煮汁を煮詰めるコツや下ごしらえのポイントも詳しく解説。
- [【ごぼうのごま和え】電気圧力鍋で加圧2分｜ほくほく簡単レシピ](https://uchitora-hack.com/18530/) - 余ったごぼうの消費に便利なごま和えの記録です。電気圧力鍋で加圧2分ゆでて和えるだけ。できたてはさっぱり、冷やすと味まろやか。加圧時間と味の変化を写真付きでまとめました。
- [【ごぼうの味噌漬け】電気圧力鍋でゆでて漬けるだけ｜加圧2分の簡単レシピ](https://uchitora-hack.com/18399/) - 余ったごぼうの消費に便利な味噌漬けの記録。電気圧力鍋で加圧2分ゆでて漬けるだけ。30分で浅漬け風、1時間半でしっかり味しみ。加圧時間と漬け時間による味の変化も解説。
- [【ごぼうとツナの炊き込みご飯】電気圧力鍋で簡単｜加圧8分のふわもちレシピ](https://uchitora-hack.com/14922/) - ごぼうとツナ缶だけで作れる炊き込みご飯の記録。電気圧力鍋で加圧8分、ごぼうはほくほく、ご飯はふわもち食感に。吸水なしでべちゃつかずに仕上げるコツをまとめました。
- [【ごぼうの土佐煮】電気圧力鍋レシピ｜加圧2分でほくほく仕上げ](https://uchitora-hack.com/11017/) - ごぼうの土佐煮を電気圧力鍋で作るレシピ。乱切りにしたごぼうを加圧2分でホクホクに仕上げ、煮込みで煮汁を煮詰めてかつおぶしを和えるだけ。常備菜にも作りやすい料理の記録。
- [【大豆のかたゆで】電気圧力鍋で硬めにゆでる｜煮込みモード使用](https://uchitora-hack.com/29044/) - 電気圧力鍋で大豆を硬めにゆでる方法をご紹介。ふたを閉めて煮込みモードを使うと、かたゆでができました。
- [【青大豆ご飯】豆の香りと甘みがやさしい｜圧力調理で炊くレシピ](https://uchitora-hack.com/25025/) - 乾燥青大豆を水で戻し、米や昆布と一緒に加圧調理。やさしい甘みと香り、ほどよい歯ごたえが楽しめる炊き込みご飯の作り方を記録しました。
- [【大豆の醤油漬け】加圧3分・漬けるだけ｜圧力調理で作る常備菜](https://uchitora-hack.com/17721/) - 乾燥大豆を戻して加圧調理し、醤油に漬けるだけ。大豆の醤油漬けは、混ぜご飯や炒めものに使える常備菜。漬け時間で味の変化も楽しめます。
- [【黒豆】甘煮のリメイク＆冷凍保存術｜余った黒豆をおいしく食べ切る](https://uchitora-hack.com/34594/) - 余った黒豆の甘煮をどう使い切る？実際にヨーグルト・卵焼き・混ぜご飯などにアレンジしてみた記録と、冷凍保存のコツをまとめました。無理なく続けられる活用方法を紹介します。
- [【刻み昆布の梅煮】電気圧力鍋の煮込みモードで作る｜ご飯のお供レシピ](https://uchitora-hack.com/29850/) - 刻み昆布をやわらかく煮含める、わが家の梅煮の記録です。 刻み昆布は加圧せず、電気圧力鍋の煮込みモードで10分。ほどよい食感を残しながら、梅の酸味とうまみをなじませます。
- [【ココアホットケーキ】電気圧力鍋の煮込みモードで作るレシピ](https://uchitora-hack.com/30560/) - 材料3つで作るココアホットケーキを、電気圧力鍋の煮込みモードで焼いた記録。ホットケーキミックス・ココアパウダー・牛乳を混ぜ、20分＋15分の加熱で表面カリッと、中しっとり。
- [【ホワイトシチュー】市販ルーで作る｜電気圧力鍋のやわらか仕上げメモ](https://uchitora-hack.com/35425/) - 市販ルーのホワイトシチューを電気圧力鍋で作った日の記録。加圧1分で具材をやわらかくし、ルーは仕上げに加えるのがコツ。切り方や煮崩れを防ぐポイントも、写真付きで紹介。
- [【さつまいもの砂糖バター】電気圧力鍋で簡単｜ほくほく甘い副菜レシピ](https://uchitora-hack.com/7372/) - 電気圧力鍋で作る、さつまいもの砂糖バターレシピ。バターと砂糖をからめたさつまいもを無水調理でホクホクに蒸し上げます。秋冬の甘い箸休めに。
- [【りんごのみりんコンポート】電気圧力鍋レシピ｜加圧1分・大人味](https://uchitora-hack.com/14549/) - りんごのみりんコンポートを電気圧力鍋で作るレシピ。加圧1分で仕上げる、やさしい甘さの大人味デザートメモです。水・砂糖・煮切ったみりんで作る基本の分量と手順を記録。
- [【りんごの基本コンポート】電気圧力鍋で簡単レシピ｜加圧1分の定番デザート](https://uchitora-hack.com/7764/) - りんごの基本コンポートを電気圧力鍋で作るレシピ。くし切りにして加圧1分、白ワイン・砂糖・水でやわらかく仕上げます。煮崩れしにくい品種の選び方もまとめた記録です。
- [【りんごの無水コンポート】電気圧力鍋レシピ｜無水調理で煮崩れを防ぐ](https://uchitora-hack.com/28274/) - 電気圧力鍋で簡単に作れる、りんごの無水コンポートレシピ。無水調理モードで甘みを凝縮し、煮崩れしにくく仕上がります。
- [【ぶどうのコンポート】電気圧力鍋で簡単デザート｜加圧1分・やわらかレシピ](https://uchitora-hack.com/12359/) - 皮ごと食べられるぶどうで作る、電気圧力鍋のコンポートレシピ。加圧1分でやわらかく仕上げ、煮汁ごと冷やす手順をまとめました。皮の色落ちや品種による違いも記録しています。
- [【赤ぶどうのコンポート】電気圧力鍋で簡単デザート｜煮崩れを防ぐ無水レシピ](https://uchitora-hack.com/28536/) - 皮ごと食べられる赤ぶどうで作る、電気圧力鍋のコンポート記録。無水2分で煮崩れを防ぎ、やわらかく仕上げるコツをまとめました。品種選びのポイントも紹介します。
- [【大根とがんもどきの煮物】電気圧力鍋で時短｜ほったらかしレシピ](https://uchitora-hack.com/34626/) - 電気圧力鍋で簡単！大根とがんもどきの煮物レシピ。加圧1分でやわらか＆味しみ。仕上げにがんもどきを加えて煮込むだけの時短副菜。
- [【大根とさつま揚げの煮物】電気圧力鍋レシピ｜加圧と煮込みで作る](https://uchitora-hack.com/31158/) - 電気圧力鍋で作る「大根とさつま揚げの煮物」のレシピの記録。大根は加圧1分でやわらかく、練り物はあとから煮込む安心手順で失敗しにくい作り方を写真付きでまとめています。
- [【キャベツと豚肉の重ね煮】電気圧力鍋で簡単｜大量消費におすすめレシピ](https://uchitora-hack.com/4670/) - キャベツと豚肉を重ねて電気圧力鍋で加圧1分。やわらかく仕上がり、崩れにくく取り出しやすい重ね煮の記録です。キャベツの大量消費にも役立つシンプルな家庭料理レシピ。
- [【オレンジピール】清美オレンジの皮を電気圧力鍋でやわらかく煮るレシピ](https://uchitora-hack.com/26565/) - 清美オレンジの皮を電気圧力鍋でやわらかく煮て作るオレンジピールの記録。苦味を抜く下ごしらえから、加圧1分＋煮込みで甘く煮詰め、乾かすまでの手順を写真付きで詳しく解説。
- [【牛肉とごぼうの甘辛煮】電気圧力鍋の無水レシピ｜ごはんが進む副菜](https://uchitora-hack.com/19741/) - しっかり味に仕上げる、牛肉とごぼうの甘辛煮の記録です。 下ごしらえした牛肉とごぼうを重ね、少ない調味料で無水調
- [【鶏手羽中と根菜の煮物】ご飯が進む主役おかず｜圧力調理で簡単レシピ](https://uchitora-hack.com/35084/) - 鶏手羽中にれんこんや大根を合わせた、根菜たっぷりの煮物レシピ。電気圧力鍋で加圧1分、味しみしみで夕食や作り置きに便利です。
- [【れんこんの甘酢あんかけ】電気圧力鍋でほくほく｜酒蒸し副菜レシピ](https://uchitora-hack.com/20771/) - れんこんを電気圧力鍋で酒蒸しにし、甘酢あんを絡める簡単副菜レシピ。無水調理1分でほくほくに仕上がり、秋冬のれんこんを手軽に楽しめます。作り置きもできる家庭料理の記録。
- [【煮豚】電気圧力鍋で作る豚肩ロースの簡単レシピ｜やわらかく仕上げる方法](https://uchitora-hack.com/18451/) - 豚肩ロースで作る煮豚の記録。焼き色をつけて電気圧力鍋で加圧10分、さらに煮込み10分。水・醤油・砂糖・みりんの基本の味付け。おせちなど特別な食卓に重宝する作り置きレシピ。
- [【牛肉とエリンギのハヤシライス風】無水ケチャップ煮｜ルーなし・電気圧力鍋レシピ](https://uchitora-hack.com/10261/) - 牛肉とエリンギで作る、無水のハヤシライス風ケチャップ煮のレシピ。電気圧力鍋で無水1分、ルーやトマト缶を使わず、ケチャップ・みりん・顆粒コンソメだけで手軽に仕上げます。
- [【ハヤシライス】ルーなし・無水調理｜電気圧力鍋で作る牛肉やわらかレシピ](https://uchitora-hack.com/25930/) - 牛肉・玉ねぎ・しめじで作る、ルー不使用の無水ハヤシライス。炒めた具を無水調理し、ケチャップや中濃ソースで味付け。電気圧力鍋を使った、気軽に作れるレシピです。
- [【トマトと舞茸の冷やしおでん】電気圧力鍋でだしたっぷり！夏おでん](https://uchitora-hack.com/6631/) - トマトを丸ごと煮る冷やしおでんは、トマトがおいしい季節におすすめ。電気圧力鍋で作れば、火の番いらずで、暑い日は
- [【大根とこんにゃくの煮物】簡単おでん風｜圧力調理の時短レシピ](https://uchitora-hack.com/35082/) - 大根とこんにゃくだけで作る、シンプルな煮物レシピ。電気圧力鍋で加圧し、少し煮込むだけで味が中までしっかり入ります。忙しい日の副菜や作り置きにも便利です。
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- [【大根がゆ】胃腸休めのシンプルお粥｜電気圧力鍋のレシピメモ](https://uchitora-hack.com/35624/) - 刻んだ大根と米を炊くだけの、シンプルな大根がゆの作り方を記録。電気圧力鍋を使うことで、大根がふわっとやわらかに仕上がります。胃腸を休めたいときや軽めの食事に。
- [白がゆに合うトッピングまとめ｜朝がゆを飽きずに続けるコツ](https://uchitora-hack.com/3016/) - お米だけで作るシンプルなおかゆ（白がゆ）は、やさしい味わい。朝食や、胃腸を休めたい日に作っています。 でも、毎
- [【蒸しなすのピリ辛麻婆あん】電気圧力鍋の無水調理で、なすとろける](https://uchitora-hack.com/6855/) - 電気圧力鍋の無水調理モードで、なすを蒸すと、とろけるようにやわらかで、とってもおいしく仕上がります。そんなとろ
- [【豚肉と厚揚げの肉豆腐】電気圧力鍋で味しみしみのメインおかず](https://uchitora-hack.com/7081/) - 電気圧力鍋でほったらかしで作る、豚肉と厚揚げの肉豆腐。無水調理で玉ねぎの水分を引き出せば、やさしい甘みが凝縮さ
- [【あじのホイル蒸し】電気圧力鍋でふっくらやわらか！さっぱり塩味](https://uchitora-hack.com/30909/) - あじは電気圧力鍋で蒸すと、ほったらかしで、ふっくらやわらか。頭や内臓を取り除いたあじは、塩をふって15分置き、
- [【しらたきとしいたけの煮物】電気圧力鍋で味しみ糸こんにゃくレシピ](https://uchitora-hack.com/29984/) - 糸こんにゃくは電気圧力鍋で煮ても大丈夫。短時間の加圧でしっかり味がしみるので、糸こんにゃくを使った副菜は電気圧
- [【ドライトマトのミートソース】電気圧力鍋で圧力調理。うまみ濃厚！](https://uchitora-hack.com/31214/) - 電気圧力鍋で、ひき肉、玉ねぎ、人参、砂糖漬けのドライトマトを圧力調理。ドライトマトはだしがたっぷり出るから、味
- [【ごぼうとちくわの甘辛煮】電気圧力鍋でしっかり甘辛の副菜](https://uchitora-hack.com/34017/) - 電気圧力鍋で作る、ごぼうとちくわの甘辛煮。ごぼうを圧力調理後、ちくわを加えて煮込みモードで煮詰めます。使用機種：NF-PC400
- [【さばとれんこんの甘酢あん】電気圧力鍋でうまみたっぷりメイン料理](https://uchitora-hack.com/35911/) - 電気圧力鍋でおいしく作れる、さばとれんこんの甘酢あん。さばは片栗粉をまぶして焼いてから、れんこんと一緒に電気圧
- [【豚肉とごぼうのコチュジャン煮】電気圧力鍋で味しみホクホク！](https://uchitora-hack.com/34300/) - 電気圧力鍋で作る、豚肉とごぼうのコチュジャン煮。圧力調理でごぼうホクホク。煮込みモードで味しみしみ！使用機種：NF-PC400・SR-MP300
- [【桜えびと油揚げの炊き込みご飯】電気圧力鍋でだしたっぷり香りよし](https://uchitora-hack.com/34531/) - 半端に余った桜えびや油揚げの消費におすすめ、桜えびと油揚げの炊き込みご飯。電気圧力鍋で炊いても、もちもちで、と
- [【鶏手羽中と大根の煮物】味しみ抜群のおかず｜圧力調理で簡単レシピ](https://uchitora-hack.com/18301/) - 鶏手羽中と大根を使った煮物のレシピメモです。圧力調理と煮込みで、手羽中はやわらかく、大根にはしっかり味がしみ込みます。わが家で繰り返し作っている定番おかずの記録です。
- [【豚ひき肉とミックスビーンズのカレー】電気圧力鍋で無水調理](https://uchitora-hack.com/9441/) - 特別なものは使わず、いつもの調味料だけで作る、ルーなしのカレーです。豚ひき肉は焼きつけて塊にし、ミックスビーン
- [【たらとじゃがいもの塩煮】電気圧力鍋で簡単＆節約！ほくほく味しみレシピ](https://uchitora-hack.com/18131/) - 電気圧力鍋で簡単＆節約！たらとじゃがいもの塩煮レシピをご紹介。加圧1分で味しみ抜群。臭み抜きのコツも丁寧に解説。パナソニック製（NFPC400・SR-MP300）対応。
- [【めかじきとじゃがいものトマト煮】電気圧力鍋で簡単！うまみたっぷり時短レシピ](https://uchitora-hack.com/20582/) - 電気圧力鍋で簡単＆時短！めかじきとじゃがいもの無水トマト煮。じゃがいもでかさましする節約レシピ。パナソニック製（NFPC400・SR-MP300）対応。
- [【じゃがいものカレーそぼろ煮】子供も喜ぶ♪電気圧力鍋でほくほく簡単おかず](https://uchitora-hack.com/29550/) - 電気圧力鍋で簡単調理！じゃがいもにカレー風味の煮汁がじゅわっとしみた、ほくほくのカレーそぼろ煮レシピ。
- [【じゃがいもと豚肉のカレー蒸し煮】電気圧力鍋で簡単・時短！蒸し料理レシピ](https://uchitora-hack.com/34362/) - 電気圧力鍋で簡単＆時短。豚肉とじゃがいものカレー蒸し煮レシピ。香ばしく濃厚な味わいでご飯がすすむおかずにぴったり。使用機種：NF-PC400・SR-MP300
- [【塩さばのトマトスープ煮】無水調理でうまみ凝縮｜塩さばアレンジ](https://uchitora-hack.com/11195/) - 塩さば、トマト、玉ねぎを電気圧力鍋で無水調理した、わが家の煮込み料理の記録です。2分の加圧で、さばはふっくら、スープはうまみが濃厚。魚と野菜を手軽に取り入れたい日に。
- [【塩さばとじゃがいものガーリック蒸し】無水調理で塩さばアレンジ](https://uchitora-hack.com/9901/) - 塩さばとじゃがいもを電気圧力鍋で無水調理。ガーリック風味のシンプルな蒸し料理です。塩さばのうまみがじゃがいもにしみ込み、さっぱりとした味わいに仕上がります。
- [【塩さばとレモンのホイル蒸し】圧力鍋でさっぱり｜暑い日の時短おかず](https://uchitora-hack.com/13013/) - 塩さばとレモンをホイルで包んで蒸す、さっぱり味の魚レシピ。電気圧力鍋を使うと、加圧は1分。暑い日の夕食や時短おかずに。
- [【塩さばとしめじの酒蒸し】圧力鍋で味しみ｜味付け不要の時短おかず](https://uchitora-hack.com/31947/) - 塩さばとしめじを使った、味付けいらずの酒蒸しレシピ。圧力調理で手早く作れる、忙しい日のわが家の定番おかずです。
- [【さばの煮付け】圧力調理でふっくら仕上げ｜醤油・みりんの甘辛味](https://uchitora-hack.com/8727/) - 脂ののったさばを甘辛く煮る、わが家の定番おかず。短時間の加圧と煮詰め工程で味がしみます。骨付き・骨なしの切り身どちらでも作れて、下ごしらえも簡単です。
- [【いもきんとん】電気圧力鍋で時短レシピ｜クチナシ不使用＆おせちにもぴったり](https://uchitora-hack.com/9952/) - 電気圧力鍋で簡単に作れる、なめらかな「いもきんとん」のレシピです。さつまいもを圧力調理でやわらかく蒸し、砂糖や
- [【レッドキドニーのかたゆで】電気圧力鍋で煮崩れを防ぐ｜煮込み使用レシピ](https://uchitora-hack.com/30134/) - わが家では、レッドキドニーが圧力調理で煮崩れやすいと感じたときに、煮込みモードでゆでています。家庭での調理メモとして、サラダ向きの食感にする手順をまとめました。
- [【ひよこ豆のかたゆで】電気圧力鍋で煮崩れを防ぐ｜煮込み使用レシピ](https://uchitora-hack.com/28419/) - 電気圧力鍋でレッドキドニー（赤いんげん豆）を圧力調理すると、とてもやわらかくなることがあります。かたゆでしたい
- [【黒豆ご飯】黒豆をやわらかく色鮮やかに｜圧力調理で炊くレシピ](https://uchitora-hack.com/24798/) - 乾燥黒豆を活用した黒豆ご飯のレシピ。一晩浸水し、煮汁ごと米と一緒に圧力調理。やわらかで甘みのある黒豆と、もっちりご飯に。普段の食卓や、おせちの黒豆リメイクにも。
- [【さといもと桜えびの塩煮】電気圧力鍋で簡単！だし香るやさしい副菜](https://uchitora-hack.com/33984/) - 電気圧力鍋で簡単調理。さといもがねっとりホクホク、桜えびの香りと塩味がしみ込む一品。旬の食材でやさしい味わいの煮物レシピ。使用機種：NF-PC400・SR-MP300
- [【さといもの煮っころがし】圧力調理で味しみホクホク｜わが家の定番煮物メモ](https://uchitora-hack.com/5923/) - さといもだけで作る、やわらかく味しみの良い煮っころがし。圧力調理でほくほくに仕上げる、わが家の定番煮物の記録です。秋冬の副菜や作り置きに。
- [【ごぼうの梅煮】電気圧力鍋でさっぱりレシピ｜あと一品に便利な副菜](https://uchitora-hack.com/35700/) - 電気圧力鍋で簡単に作れる、ごぼうの梅煮のレシピ。ごぼうは圧力調理でホクホクやわらかく煮られて、シンプルな味付けでもちゃんとおいしい。あと一品に便利な副菜。
- [【豚じゃがケチャップ】電気圧力鍋の無水調理で作る｜ご馳走感のあるレシピ](https://uchitora-hack.com/19430/) - 電気圧力鍋の無水調理で、うまみたっぷり。ケチャップを使った味付けでご馳走感のあるメイン料理に！
- [【ひじき煮】電気圧力鍋で簡単｜煮込みで作る定番作り置きレシピ](https://uchitora-hack.com/30360/) - ひじき煮を電気圧力鍋で簡単に！火の通りやすいひじきを煮込みモードでふっくら仕上げ。やさしい味の定番レシピ。
- [【ぶり大根】ぶりをやわらかく仕上げるコツ｜電気圧力鍋の調理メモ](https://uchitora-hack.com/10112/) - ぶり大根は、ぶりのあらを圧力調理後、煮込みモードで煮汁を煮詰めます。脂少なめの魚は高温で加熱すると硬くなってし
- [【塩きのこ】電気圧力鍋の無水調理で作る｜うまみ濃厚！作り置きレシピ](https://uchitora-hack.com/27506/) - 電気圧力鍋で作れる、うまみ濃厚な塩きのこ。きのこに酒と水をまわしかけ、無水調理後、仕上げに塩で味付けするだけ。
- [【しいたけとこんにゃくの煮物】電気圧力鍋で味しみ！簡単和食レシピ](https://uchitora-hack.com/14017/) - 電気圧力鍋で簡単！しいたけとこんにゃくの煮物レシピの作り方をご紹介します。圧力調理だけでしっかり味がしみるので
- [【餅巾着の煮物】電気圧力鍋でお餅やわらか！煮汁がじゅわわ](https://uchitora-hack.com/11092/) - 中を開いた油揚げに切り餅を入れて餅巾着を作ったら、電気圧力鍋で圧力調理。加圧時間たったの1分で、油揚げは煮汁が
- [【めかじきの味噌煮】電気圧力鍋で失敗なし！やわらか＆簡単レシピ](https://uchitora-hack.com/18978/) - 電気圧力鍋で作る「めかじきの味噌煮」レシピです。脂がのっためかじきはやわらかく、味がしみ込みやすいので煮魚にぴ
- [電気圧力鍋で蒸し料理。ふかしいも、塩鮭の蒸し煮、パプリカの肉詰め](https://uchitora-hack.com/2917/) - 電気圧力鍋に付属の蒸し板を自由に使えるようになりたくて、蒸し料理に挑戦しました。まずは、じゃがいもを蒸したらほ
- [【鮭と大根の塩麹煮】電気圧力鍋で漬け魚を煮る。味付けいらず](https://uchitora-hack.com/4005/) - 焼くだけでおいしい鮭の塩麹漬け。いつも焼き魚にしていたけれど「電気圧力鍋で煮るのはどう？」と思い立ち、野菜と合
- [【ドライトマトの無水カレー】電気圧力鍋レシピ。なす、さばオイル缶](https://uchitora-hack.com/5494/) - ピリ辛味に、甘いドライトマトがアクセント。電気圧力鍋で作る、なす、さばオイル缶、砂糖漬けのドライトマトを使った
- [【にんにく丸ごと豆苗スープ】電気圧力鍋でにんにくのうまみたっぷり](https://uchitora-hack.com/6283/) - 余らせがちなにんにくは、電気圧力鍋でスープにすると、とってもおいしく食べられます。一片丸ごと圧力調理すると、に
- [【豚肉としめじのケチャップ煮】電気圧力鍋でうまみたっぷり無水調理](https://uchitora-hack.com/7046/) - 特別な材料を使わず思い立ったらすぐに作れる、豚肉としめじのケチャップ煮。電気圧力鍋で無水調理すれば、玉ねぎの甘
- [【豆乳クリームシチュー】電気圧力鍋でお肉ほろほろ、スープとろとろ](https://uchitora-hack.com/7616/) - 豆乳クリームシチューは野菜と肉をさっと炒め、薄力粉をまぶしたら水を加えて具材がやわらかくなるまで加熱します。こ
- [【塩麹漬け鮭のホイル蒸し】電気圧力鍋で蒸せば、しっとり絶品！](https://uchitora-hack.com/7675/) - 焼き魚に重宝する塩麹漬けの鮭を、電気圧力鍋を使ったホイル蒸しにアレンジ。鮭が焦げつかず、しっとり仕上がるうえに
- [【鶏ごぼうのお雑煮】電気圧力鍋でお肉やわらか、ごぼうホクホク](https://uchitora-hack.com/8255/) - 電気圧力鍋でお雑煮を作るなら、圧力調理でホロホロにやわらかくなる鶏もも肉や、ホクホクになるごぼうを使うと、とっ
- [【鶏ごぼう汁】電気圧力鍋でお肉ホロホロ、だしたっぷり！](https://uchitora-hack.com/8626/) - 素朴だけれど、ご馳走スープ。電気圧力鍋で作る、鶏ごぼう汁をご紹介します。圧力調理で鶏もも肉はホロホロに、ごぼう
- [【しいたけと油揚げの塩煮】電気圧力鍋でじゅわわと味しみ、やわらか](https://uchitora-hack.com/12915/) - 電気圧力鍋で、しいたけと油揚げを塩煮にしてみたら、とってもおいしい！つるりとやわらかなしいたけと、じゅわわ～っ
- [【マッシュルームのオイルパスタ】電気圧力鍋の低温調理で香り濃厚！](https://uchitora-hack.com/13087/) - マッシュルームをオリーブオイル、ガーリックパウダーなどと一緒に20分低温調理すると、香りもうまみもググっと濃厚
- [【ミートソース】電気圧力鍋で無水調理。干ししいたけで深い味わい](https://uchitora-hack.com/13536/) - 干ししいたけのだしを利かせた、やさしい味わいのミートソース。電気圧力鍋に材料を入れたら、干ししいたけの戻し汁を
- [【ゆで鶏】電気圧力鍋でホロホロ。ゆで汁は、めんや雑炊に使える](https://uchitora-hack.com/13753/) - 塊肉をホロホロにゆで、ゆで汁もめんのスープに使う。そんなレシピを見かけて、さっそく電気圧力鍋で挑戦しました。分
- [【鮭と白菜の蒸し煮】電気圧力鍋の無水調理でうまみ濃厚！ヘルシー](https://uchitora-hack.com/13944/) - 電気圧力鍋に生鮭と白菜を入れて無水調理すると、素材のうまみがたっぷり凝縮。だしの素を使わなくても、仕上げに少量
- [【鶏ひき肉の袋煮】電気圧力鍋でじゅわっと味しみ。めんつゆで手軽に](https://uchitora-hack.com/14061/) - 油揚げは電気圧力鍋料理にもってこい。油抜きした油揚げを煮汁と一緒に圧力調理すると、やわらか～く味しみしみになる
- [【大根の肉味噌あんかけ】電気圧力鍋で甘じょっぱく、だし汁しみしみ](https://uchitora-hack.com/14362/) - 電気圧力鍋の圧力調理でやわらかく煮た大根に、とろとろの肉味噌あんを和えれば、甘じょっぱいベールをまとった、あん
- [【さば缶とトマトのスープカレー】電気圧力鍋で無水調理。ガラムマサラ使用](https://uchitora-hack.com/15865/) - 電気圧力鍋で、カレールー不使用のカロリー控えめなカレーを無水調理。具材は、さばの水煮缶に玉ねぎ、トマト。調味料
- [【ぶりと大根の酒蒸し】電気圧力鍋で、ぶりも大根もしっとりやわらか](https://uchitora-hack.com/17890/) - ぶりと大根の酒蒸しは、ただ蒸すだけのかんたん料理。電気圧力鍋に、ぶり、生姜、大根を入れ、酒をまわしかけて無水調
- [【ねぎ塩レモンだれ】電気圧力鍋で作る、さわやかまろやかな調味料](https://uchitora-hack.com/18325/) - 長ねぎ、レモン汁、塩などを混ぜて作るねぎ塩レモンだれは、電気圧力鍋で火を通すと味も口当たりもまろやか。使いやす
- [【ピーマンのオイル蒸し】電気圧力鍋で丸ごと！まろやかな味の副菜](https://uchitora-hack.com/17958/) - ピーマンはオイルで蒸すと苦みが抑えられると聞き、作ってみました。電気圧力鍋で丸ごとピーマンのオイル蒸し。ピーマ
- [【大根の塩麹煮】電気圧力鍋でうまみたっぷり。やさしい味わい](https://uchitora-hack.com/7128/) - 買い過ぎた大根。余らせがちな塩麹。そんな使い切れない食材同士を組み合わせ、電気圧力鍋で煮てみたら、やわらかな大
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- [【ジャーマンポテトのオープンコロッケ】電気圧力鍋でかんたん激うま](https://uchitora-hack.com/6567/) - 電気圧力鍋でじゃがいもを圧力調理すると煮崩れることが多いけど、見た目は悪くてもホクホクふわふわ。食感は抜群にい
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- [【トマトとザーサイのナムル】電気圧力鍋の低温調理で喉ごしつるり！](https://uchitora-hack.com/6724/) - トマトを切ったら、ザーサイなどと合わせて70℃で低温調理。すると、ほどよくやわらかで、とろける食感のナムルに変
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- [【キャベツとツナのナムル】電気圧力鍋の低温調理でシャキうま！](https://uchitora-hack.com/7166/) - アクの少ない野菜やきのこでナムルやマリネを作るとき、電気圧力鍋の低温調理モードが便利です。以前、人参のナムルを
- [【えのきのナムル】電気圧力鍋で低温調理。シャキっと食感がおいしい](https://uchitora-hack.com/17221/) - 電気圧力鍋の低温調理モードで作る、えのきのナムルは歯ごたえよし。えのきを70℃で20分加熱すると、ほどよくシャ
- [【カラーピーマンのオイル蒸し】電気圧力鍋で丸ごと！甘くジューシー](https://uchitora-hack.com/18928/) - 包丁いらずのかんたん副菜、カラーピーマンのオイル蒸し。カラーピーマンは電気圧力鍋で蒸すと、とっても甘くなります
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- [【えのきと人参のナムル】電気圧力鍋の低温調理でうまみたっぷり！](https://uchitora-hack.com/24263/) - 電気圧力鍋でたっぷり作れるお手軽副菜、えのきと人参のナムル。えのきと人参に調味液をまわしかけ、85℃の低温調理
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